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芋头可以早上空腹吃吗可以 。
因为芋头是一种粗粮，粗粮是可以空腹食用的，而且芋头中营养丰富，含有大量的碱性物质，空腹时胃中有大量的胃酸，这个时候吃芋头刚好可以起到中和体内胃酸的作用，所以早上可以空腹吃芋头且营养价值高 。虽然芋头可以空腹吃但应该少吃，早餐吃时最好要搭配其他食物，否则容易引起消化不良等症状 。
温馨提醒：
芋头比较难熟，所以可能你早上要吃需要起早提前弄，而且芋头去皮也比较麻烦 ， 最少要提前半个小时煮才会煮烂 。有人可能会先那就前一天煮着第二天吃，不建议这样做，这样营养也流失了，而且很容易产生有害物质 ， 所以要早上吃的话只能早起了 。
芋头吃多了会怎么样1、腹胀：因为芋头中的淀粉含量很丰富，那么在消化的时候 ， 肠胃的压力就会增加 ， 从而就会造成消化不良的问题，食物积压着，就会产生饱腹感 。
2、过敏：有些人吃芋头还容易出现过敏的情况 ， 可能吃的少还不会有什么感觉 ， 吃得多得话可能会中毒 。
3、肥胖：芋头中糖分也是比较多的 ， 糖分被人体吸收之后，就会转变成脂肪，那么就会出现肥胖的问题，还会增加高血压的风险 。
4、影响食欲：芋头会造成人的饱腹感 ， 所以在饭前 ， 是不能大量食用的，容易影响到食欲 。
吃芋头要注意什么1、对于有痰、过敏性体质、胃纳欠佳以及糖尿病患者应当少吃；食滞胃脘、肠胃湿热者不宜食用 。
2、芋头烹饪时一定要煮熟，否则其中的粘液会刺激咽喉，引起不适 。
3、生芋头有小毒，如果直接生食的话会引起口舌发麻、肠胃不适、过敏等症状 。
芋头变绿可以吃吗不可以 。
【芋头可以早上空腹吃吗 芋头吃多了会怎么样】如果煮过的芋头剥开呈现淡绿色 ， 通常就是芋头发生了变质 。变质的芋头不但味道辛辣口感不佳 ， 而且容易产生毒素，危害人体健康，所以切勿食用变质芋头，以免引起中毒等情况的发生 。
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