文章插图
佛手瓜炖猪骨汤材料：佛手瓜300克，猪骨头300克 ， 胡萝卜半根，姜片、食盐、鸡粉、白胡椒粉各适量 。
做法：
【佛手瓜可以和什么一起炖 佛手瓜可以生吃吗】1、洗净的佛手瓜对半切开，切成四瓣，去籽，斜刀切片 。
2、胡萝卜切滚刀块 。
3、沸水锅中倒入猪骨头，汆煮至转色，捞出待用 。
4、砂锅注水烧开，倒入猪骨头、姜片、胡萝卜，煮腾后加盖转小火煮40分钟 。
5、揭盖，倒入佛手瓜煮沸，加盖小火煮20分钟 。
6、揭盖 ， 加入盐、鸡粉、白胡椒粉，拌匀至入味 。
7、关火后，将煮好的汤水盛入碗中即可 。
佛手瓜白芍瘦肉汤材料：鲜佛手瓜200克、 白芍20克、猪瘦肉200克、蜜枣5颗，盐、香油各适量 。
做法：
1、佛手瓜洗净，切片 ， 焯水 。
2、白芍、蜜枣洗净；瘦猪肉洗净，切片，汆水 。
3、瓦煲内放入清水，煮沸后加入佛手瓜、白芍、猪瘦肉、蜜枣 。
4、大火烧沸，改用小火煲2小时 。
5、最后加盐、香油调味 。
佛手瓜可以生吃吗可以生吃 。
佛手瓜并无毒性，它既可以当成蔬菜炒熟食用，也可以将它作为水果生吃，一般将它去皮洗净后 ， 直接食用即可，其口感清脆可口，味美多汁 ， 很多人都喜欢吃，而且生吃可以最大程度的保留其中的营养成分，减少营养物质的损失，因此佛手瓜是可以生吃的 。
佛手瓜如何挑选1、看颜色佛手瓜在挑选的时候，一定要仔细点，老的佛手瓜口感是不好的，所以我们需要挑选新鲜的佛手瓜，首先我们需要观察它的颜色 ， 若是颜色比较鲜亮的话，那就说明佛手瓜是比较新鲜的 。
2、摸硬度佛手瓜表面是有一定的沟壑，我们可以直接用手触摸，若是不硬的话 ， 那就说明口感是极佳的 。另外，佛手瓜的表面是有一定的刺，所以在触摸的时候 ， 刺发硬的话，就说明佛手瓜已经变老了 ， 那就不要选择了 。
3、掂重量比较好的佛手瓜 ， 可以掂一掂 。若是沉甸甸的，那么就说明佛手瓜所含的水分很多，就说明佛手瓜是嫩的 。
相关经验推荐
- 樱桃会引起便秘吗 便秘可以吃樱桃吗
- 丝瓜表面黑了还能吃吗 如何防止丝瓜变黑
- 陈皮可以天天泡水喝吗-泡陈皮的3个禁忌
- 胆结石患者能吃南瓜粥吗？ 胆结石患者能吃南瓜粥吗
- 拔牙后咬着棉球能说话吗-拔牙咬着棉球可以抽烟吗
- 干槐花可以和什么一起泡-槐花泡水喝一天多少量
- 维生素c泡腾片多久喝一次好-维生素c泡腾片可以一直吃吗
- 岩板可以做灶台面板吗-厨房用岩板好不好
- 拔牙口水不能吐能不能让它流出来-拔牙后可以直接让口水自己流出来吗
- 2021国庆节可以正常出行吗-2021国庆出行会受疫情影响吗