1、把准备的大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用 。
【用烤箱烤虾的方法 烤箱烤大对虾的方法】2、明虾去肠泥然后洗净，用剪刀由虾背剪开后，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料后，放入烤箱中200度烤10分钟，烤熟即可 。
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