食堂是防控的重点，学校应有哪些应对措施？
食堂采购人员、送货人员和查验人员在工作期间做好个人防护 。加强对集体配餐单位监控管理，督促落实送餐到校人员的健康管理和个人卫生防护 。
食堂进货严格落实索证索票，不得使用来源不明的家禽家畜 。严禁采购食用野生动物 。
学校应如何对教职员工和学生进行每日追踪和报告？
强化疫情每日“日报告、零报告”制度 。各区教育局和学校指定专门人员每日定时向市教委报告本地、本校出现的病例或疑似病例 。
对不按照要求进行报告、隔离的教职员工和学生，进行批评教育，责令其限期改正 。对发生新型冠状病毒肺炎患者和疑似病例隐瞒、缓报、谎报的，疏于管理或玩忽职守造成严重后果的，按规定追究有关领导和直接责任人责任 。
对缺勤的师生员工要逐一进行登记，并立即取得联系，查明缺勤原因 。对学校师生员工每日进行体温监测，发现发热患者，劝其及时就医或居家隔离观察 。对在高等学校、中等职业学校、设有内高班学校，发现发热的学生，立即学校临时隔离观察点隔离，密切关注学生病情变化，适时送往医院 。
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