1、食材:带肉骨头3份 , 海带适量 , 莲藕1节 , 姜适量 , 花椒适量 。
2、首先把莲藕去皮 , 切块状备用 。海带提前泡好 , 洗干净后切好备用 。
3、带肉猪骨 , 可以用排骨或者筒子骨 , 清水冲洗干净 , 然后用冷水煮开 。
4、姜切片后丢入砂锅里 。
5、大火烧开以后 , 撇去上面的泡沫 , 转中小火继续煮 。
6、大概半小时后 , 丢入海带和莲藕 。盖上盖子 , 文火煲上2小时 , 期间如果汤不够 , 可以加少许的开水进去 。
【海带如何做汤好吃 海带如何做汤】7、完成 , 不管是海带还是莲藕都很软 。
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