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西洋参保存是冷冻还是冷藏西洋参放冰箱冷藏保存好，但必需将干透的西洋参用塑料袋装好，放入冰箱冷藏柜内 。
可以防止西洋参在冰箱内受潮 ， 也可以避免冰箱内物品串味，或药味走失 。如西洋参未干，应先干燥后再放入冷藏柜内 。
西洋参保存期多久西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质 。一般来说，其常规保质期是2~3年，西洋参忌受潮，在干燥环境中可以存放3~5年，如果是加工过的西洋参，可以参考西洋参的包装保质日期 。
西洋参怎么保存最好对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用 。而已生虫的人参也不是不可以采用 ， 视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体 。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干 ， 然后温水洗净 ， 再次暴晒致干燥后重新使用 。
西洋参怎么吃1、用水煮将西洋参片切片，取3克放入砂锅内 ， 加水适量 ， 用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下 。
2、配枣法取新鲜的西洋参片20克，大枣5枚，加水适量 ， 隔水炖成参枣汤 ， 每天早晨空腹和晚上临睡前服用 。
3、炖鸡法将老母鸡去内脏洗净，取西洋参片50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚 ， 加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤 。
5、蒸服法将西洋参片用小火烘干 ， 研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用 。
6、含化法【西洋参保存是冷冻还是冷藏 西洋参保存期多久】将西洋参片放在砂锅内用水蒸一下，使其软化 ， 再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下 。
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