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红豆的属性是温还是寒都不是 。
红豆是一种营养价值很高的豆类，从红豆的属性来看，既不是热性，也不是凉性 ， 应该属于性平味甘的一种豆类食物，具有健脾利水，解毒消痈，消利湿热的作用 ， 也就是说，红豆的属性还是比较温和的 。
红豆产气吗豆类食品含有蛋白质消化的胰蛋白酶抑制剂，导致蛋白很难消化易产生胀气 。可以先泡一下豆子 ， 而且一定要煮熟，尤其是红豆，如果再胀气，可以少放一些红豆 。还有就是跟个人消化系统也有关系，消化强的好一点 。
还有就是自己煮容易煮不烂，最好是用高压锅短时间弄熟 ， 既不破坏营养，又好吸收 。还可以选择市面上的一些红豆薏米熟粉，低温烘焙熟再精磨成粉 ， 营养也没有流失，好吸收，胀气几率就大大下降了 。
红豆的禁忌人群小便频数者红豆具有非常显著的消肿利尿的作用，所以如果平时出现了尿频、小便清长的话 ， 那么是不可以吃红豆的 。
身体瘦弱者如果身体比较瘦弱的话也是不能够过量的食用红豆的，否则会对肠胃造成负担，不利于健康 。
红豆可以怎么吃红豆薏米粥材料：红豆 ， 薏米 ， 水 ， 冰糖
做法
1、准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时 ， 薏米泡一个小时就可以了 。
2、然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后 ， 添一些凉水 ， 再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据说也比较香 。
3、等红豆煮开花后，放入薏米，大火煮开后 ， 转小火煮至粘稠，就放冰糖调味就可以了 。
桂圆红枣红豆汤材料：红豆，桂圆肉，红枣，糖
做法：
1、红豆 ， 红枣用冷水泡开 。
2、将所有食材放入锅中煮开 。
3、改用小火煮至红豆变软 。
【红豆的属性是温还是寒 红豆的禁忌人群】4、加糖搅拌即可 。
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