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新鲜刺梨怎么吃刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，其产量较少，属于稀有食物，而且营养丰富，含有较高的维生素C、单宁、膳食纤维、维生素P、维生素B族、钾、果糖等营养成分，日常食用多直接生吃，即将刺梨芒刺刮掉，削掉果冠，咬破果实 ， 掏尽籽粒 ， 食用果肉 ， 还可糖渍、浸酒、晒干泡茶、榨汁、煮粥、做成果脯等方法食用 。
糖渍刺梨1、首先将刺梨洗净，将果面的尖刺刮掉，放进玻璃密封罐内压紧 。
2、每压一层刺梨就撒一层白糖并用木勺将其拌匀，最初的几天可能会因为刺梨与白糖发酵而产生气泡，过几天就没有了 。
3、制作好的糖渍刺梨可以防止半年至一年的时间，食用时，用木勺从下而上舀起，用水冲食，刺梨也可一同食用 。
干制刺梨泡茶1、将新鲜刺梨清洗干净 ， 去除刺梨表皮上的尖刺，这里建议大家套上厚手套进行处理，以免将手扎伤 。
2、将刺梨剖开，切成两半后再把刺梨中的种子挖出来 ， 因为刺梨中的种子是不可食的 。
3、将处理好的刺梨放在太阳下自然晾晒风干，晒好后注意储存在阴凉干燥的地方 。
4、吃的时候，拿出几颗，然后加入适量的冰糖或者蜂蜜，冲入沸开水泡饮，这样滋味更好 。
刺梨果汁材料：新鲜刺梨适量、冰块适量，蜂蜜少许 。
做法
1、取新鲜的刺梨，洗净 。
2、戴上手套，手套要厚一点的，以免被刺刺伤 。一手拿刀，一手拿着刺梨 ， 用到轻轻地将皮上面的刺梨削掉，再去籽 。
3、榨汁机中放适量冰块，放入刺梨，搅碎即可 。
【新鲜刺梨怎么吃 刺梨一次吃几个合适】4、食用时若太酸 ， 可用蜂蜜调味 。
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