【中国烤鸭怎么做最好吃的 中国烤鸭怎么做最好吃】1、食材：鸭子1只 ， 大葱适量 ， 大料适量 ， 蒜适量 ， 生抽适量 ， 姜适量 ， 盐适量 ， 糖适量 ， 花椒适量 ， 蜂蜜适量 ， 料酒适量 。
2、鸭洗净 ， 用盐抹鸭子全身放盆中备用 。
3、大葱洗净切丝、姜切丝、蒜切小瓣 ， 放入盆中 ， 混合料酒、生抽 ， 少许盐、糖 ， 再放入一些花椒和大料 ， 调成酱汁 。
4、将调配好的调料均匀的涂抹在鸭子全身 ， 按摩10分钟左右使其入味 ， 盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上 。
5、将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上 。
6、烤箱预热后鸭子入烤箱 ， 上下火先烤制30分钟后把烤鸭取出来 ， 均匀的刷一遍蜂蜜 ， 180度继续烤制30分钟左右再拿出鸭子刷上蜂蜜 ， 继续烤30-50分钟 ， 再次把烤鸭拿出来刷上蜂蜜 ， 烤制20-30分钟左右 。
7、最后用200度烤10分钟 ， 鸭呈金黄色即可（烤的过程中用锡纸把易烤焦的鸭翅、鸭腿部分包裹起来 ， 在鸭子烤第2次后才包裹的 ， 整个鸭子烤制时间为2小时20分） 。
相关经验推荐
- 怎么做饼子不硬好吃窍门 怎么做饼子不硬好吃
- 小猪一直拉稀是怎么回事 小猪总是拉稀
- 冷库怎么冻虾 冻库虾怎么做
- 育肥猪发烧,眼球突出,不吃食怎么办 育肥猪发烧、眼球突出、不吃食
- 抖音上的恶魔是怎么p的 抖音里恶魔缠身怎么拍的
- 秦叔宝和尉迟恭怎么贴单门 秦叔宝和尉迟恭怎么贴
- 美团酒店怎么预定 美团上怎么预订酒店
- 红线虫怎么杀死 红线虫处理
- 睫毛膏太粘稠怎么办 睫毛膏太黏了怎么办
- 罗汉果怎么泡水喝 罗汉果怎么泡水喝用去皮吗