1、准备一盆盐水 ， 然后滴入几滴香油 ， 将竹节蛏放入泡养 ， 使之排出泥沙 。
2、每隔1-2小时换一次水 ， 直至水完全清澈为止 。
3、然后用刀将竹节蛏打开 ， 挤出里面黑色的内脏及裙边 。
4、再将其放在流动的清水下冲洗干净即可 。
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