平时人们吃百香果时多会把他的果壳切开 ， 然后直接吃里面的果肉与籽 ， 余下的果壳会直接扔掉 ， 但也有些人感觉特别可惜 ， 就特别想知道百香果的果皮能不能吃？百香果皮能吃吗百香果皮也可以吃 ， 但一定要注意它的食用方法 ， 因为百香果的果皮特别硬 ， 直接吃人体很难消化 ， 而且口感也不好 ， 所以必须把它加工以后再食用 ， 这样才能让人体更好的吸收百香果中含有的营养成分 。
泡水喝百香果的果皮可以泡水喝 ， 平时人们吃完百香果以后 ， 把余下的果皮切成丝状 ， 放在阳光下晒干 ， 必要的时候可以取适量放在杯子中 ， 直接用沸水冲泡 ， 泡好以后会有浓郁的百香果气味 ， 而且泡好的水味道甘甜 ， 降温以后可以直接饮用 。
煲汤喝百香果的果皮还可以用来煲汤 ， 平时人们制作一些养生汤品时 ， 都可以加入适量的百香果果皮 ， 能让它的营养成分析出的汤品中 ， 也能让做好的养生汤味道更加诱人 ， 能起到提味增鲜 ， 均衡营养的重要作用 。
泡酒百香果的果皮还可以用来泡酒 ， 平时需要把吃完百香果以后余下的果皮清理干净 ， 然后放在阳光下晒干 ， 再把它们掰成小块儿 ， 直接泡制在高度白酒中 ， 密封泡制半个月以后 ， 百香果酒就能泡好 。这种果酒不但香气浓郁 ， 还能祛风除温 ， 活血止痛 。
百香果皮糖【百香果皮能吃吗 百香果皮能吃吗怎么吃】 取40个百香果洗净后切块 ， 挖出果肉 ， 将果皮的硬壳削去 ， 切成细丝 ， 并焯去水分倒入锅中 ， 加2斤冰糖 ， 100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分 ， 再出放凉 。百香果皮糖质地柔软 ， 口感酸甜适中 ， 常吃它可以消除疲劳、养颜美容 。
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