1、茯苓豆腐 。准备二十克茯苓粉、一斤豆腐、适量的胡萝卜、香菇 。将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，最好调味起锅食用 。功效：食用茯苓豆腐能够增强食欲，改善胃口 。
2、开胃汤 。准备十五克茯苓，十二克淮山药，谷麦芽各三十克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服 。这款食疗方对于小儿消化不良，食欲不振的情况有很好的改善作用 。
3、荷叶茯苓粥 。准备一张荷叶(鲜、干均可)，五十克茯苓，一百克粳米或小米，适量的白砂糖 。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食 。功效：服用荷叶茯苓粥可以健脾胃，增强自己的食欲 。
4、茯苓薏米饼 。茯苓、薏米、白面粉各三十克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟 。
【茯苓有哪些吃法 茯苓有哪些吃法和做法】5、茯苓陈皮姜汁茶 。准备三十克茯苓，五克陈皮，水煎，饮服时加入生姜汁10滴 。功效：开胃健胃 。
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