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红枣泡水：养肝排毒食用红枣能增加人体血清蛋白，起到保肝护肝的作用 。而用它泡水喝，营养成分能更好的析出，养肝效果更好 。不过，泡水时一定要把红枣撕开，红枣营养成分才能溶出 。
红枣泡茶：补气护嗓将红枣放入锅中炒黑后泡茶喝，可缓解胃部疾?。?在其中加入几颗桂圆，还能补血补气 ， 护嗓润肺 。红枣被外皮包裹着，直接泡茶无法把营养成分析出，但炒黑后的红枣，表皮比较硬，经水一泡，就会裂开，营养成分自然就泡出来了 。
大枣煮饭：延年益寿参枣米饭，是药王孙思邈最喜欢的红枣吃法，它认为这样做不仅会使米饭变得香甜可口，还能补气养胃，延年益寿 。长期食用 ， 能调气血，祛病强身 。不过，一定不能加太多，可以把大枣撕开跟大米同时放入锅中，饭熟即可食用 。
红枣煮蛋：补血养颜【红枣怎么吃最养生 红枣适合如何吃】把红枣和桂圆煲成水，再加上些许红糖，到软烂时，打个鸡蛋，待鸡蛋熟时即可食用 。鸡蛋、红枣、桂圆、红糖都是健康食品 ， 放在一起煮，非常滋补 。
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