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山楂能和牛奶一起吃吗不建议一起吃 。
山楂中含有较为丰富的鞣酸成分，而牛奶中富含蛋白质，两者若是一同食用 ， 鞣酸会与蛋白质发生反应，生成不宜消化的沉淀物，不仅会降低牛奶的营养价值，此沉淀物还可能会阻碍肠道蠕动，不利于消化，引起消化不良、肠胃不适症状，因此山楂最好不要与牛奶同食 。
吃了山楂和牛奶怎么办如果仅食用了少量的山楂和牛奶，可能并不会引起不适反应 ， 那么也不需要过于担心 ， 多观察自身身体状况即可 。
若是同时食用了山楂和牛奶之后出现了肠胃不适症状，建议可以多喝水，促进肠胃蠕动，帮助排便，待沉淀物代谢之后症状自然会慢慢缓解；若是反应比较明显，则建议咨询医生，在医生指导下行对症治疗 。
喝完牛奶多久可以吃山楂4-6小时后 。
牛奶和山楂不宜一同食用，而喝了牛奶之后，肠胃需要经过4-6小时左右才能排空，消化完全，因此为了避免引起肠胃不适 ， 建议喝完牛奶4-6小时之后再食用山楂 。
山楂不能和什么一起吃富含蛋白质的食物如：鸡蛋、海鲜等，山楂中的鞣酸会与蛋白质发生反应，生成不易消化的鞣酸蛋白，不仅会影响蛋白质的吸收 ， 还可能会引起消化不良，因此在吃山楂的时候要避免与这类富含蛋白质的食物同食 。
富含果酸的食物【山楂能和牛奶一起吃吗 吃了山楂和牛奶怎么办】如：柠檬、西柚等 。山楂中含有丰富的果酸成分，食用后可以促进胃酸分泌，若是再同时大量进食其他富含果酸的食物，则可能会导致胃液分泌增加，从而刺激胃肠壁，引起反酸、胃痛等肠胃不适症状 。
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