1、佛跳墙 。佛跳墙是一道福建菜,还有个别名叫香满坛 。因为食材和做法讲究而闻名,反正就是什么食材贵,就往里面放什么,像鲍鱼,海参 。鱼唇了等等,而且做法相当复杂,需要10几个小时才可以成菜 。
2、兰花熊掌,这道菜的重要食材就是熊掌,这是一道东北名菜,而且基本也只能在东北才可以吃到,大家都知道熊掌的稀有程度,加上这道菜做法也极其复杂 。
3、冰糖血燕窝,血燕窝那更是燕窝中的极品,因为数量稀少,并且是滋补佳品,有食品中的黄金之称 。
【中国最贵的十道菜 中国最奢侈的四个菜】4、枸杞鱼翅汤,因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋而得名,鱼翅中含80%左右的蛋白质,所以营养价值奇高,不单能做成菜品,更是不可多得的名贵药材 。
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