1、材料:蟹一只,豆豉半两至一两,红辣椒2两,蒜饵2两,奶油2钱;调味料:蚝油,糖,鸡精粉适量 。
2、把蟹处理干净,切成六块 。
3、起油锅将蟹炸至金黄色捞起备用 。
【螃蟹怎么做怎么吃 螃蟹怎么做?怎么吃?】4、把红辣椒切片,加入奶油、豆豉爆香,加入十两高汤及调味料煮2分钟勾芡即可 。
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