2、把油和奶酪粉均匀地抹在面片上以后,卷起来,成一个长条,卷到最后的时候,留一小条边儿不卷(做蝴蝶的触须) , 然后把卷起的长条用刀切成小段儿 。
3、每两段儿为一组,把做触须用的未卷的两个小条挨在一起 。
4、用筷子把排在一起的这两小段儿在中间夹一下,即成蝴蝶生坯 。
5、室温下松弛20分钟左右,放入蒸锅,蒸熟即可 。
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