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1、大闸蟹死掉以后就不能吃了 。因为在大闸蟹死掉以后 ， 它体内含有的细菌就会迅速的繁殖 ， 不断地分解蟹肉，导致营养流失 。
【刚死的大闸蟹能吃吗 刚死的大闸蟹是否能吃】2、而且，在分解蟹肉的过程之中，还会产生具有毒性的物质 。如果在大闸蟹时候食用它们，就会将有毒的物质摄入体内，对人的健康造成损伤 。
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