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红酒也叫作红葡萄酒，是用红葡萄酿制而成的，在法国，智利，意大利，西班牙等地比较著名 。尤其是法国红葡萄酒庄园酿制出来的红酒，更是享誉全世界 。今天咱们就来具体看一下，红酒常见的葡萄品种有哪些 。
红酒常见的葡萄品种有哪些
1.梅洛
梅洛的果实比较大，成熟后的颜色是红宝石红，也有的是深红 。它酸度适中，单宁适中，主要产地在法国，其它国家也有种植 。梅洛自带蓝莓，桑葚，甘草，咖啡，松露等香气，所以酿出来的酒，果香味浓郁，酒精含量少，质地柔顺，口感圆润厚实，可以最快速的达到好喝的口感 。
2.赤霞珠
赤霞珠的果实颜色较深，以紫黑色为主 。成熟之后会有黑加仑和黑醋栗的香气 。而且赤珠霞所含的单宁比较高 ， 酸度比较重 ， 因此有比较强的陈年潜力 ， 存的越久口感越好 。
3.西拉
西拉成熟之后的果实颜色是紫黑色，自带黑莓，覆盆子，皮革等香气，口感紧实醇厚，相当美味 。但是西拉的单宁很高 ， 所以用它酿制出来的葡萄酒，很适合做成耐久存的顶级佳酿 。
4.品丽珠
品丽珠的颜色比较浅，以淡紫色为主，成熟后自带覆盆子和红醋栗的香气 。它的结构比较弱 ， 单宁比较少，一般以混酿为主，不适合完全的陈酿，口感比较上乘 。
5.黑皮诺
黑皮诺是众多红葡萄品种中，产量比较少的一款品种，对环境要求极高，所以相当珍贵 。它成熟之后自带覆盆子 ， 樱桃，紫罗兰的风味 ， 香味浓郁，而且酿制出来的酒体呈现出红宝石色，颜值相当高 。由于黑皮诺的酸度高，单宁质感平滑 ， 所以也有一定的陈年能力，喝上去口感有质地 。
除了以上这些品种以外 ， 像长相思，霞多丽 ， 雷司令等等，也都可以用来酿制葡萄酒，这些品种在国外还是很常见的 。虽然以前葡萄酒是在国外才有的 ， 但是现在的国人也开始有自己的红葡萄种植基地，也开始酿制自己的葡萄酒，品相和口感也很不错，大家可以品尝比较一下 。
以上就是红酒常见的葡萄品种的内容 ， 下面小编又整理了网友对红酒常见的葡萄品种相关的问题解答，希望可以帮到你 。
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世界上最常见的葡萄酒葡萄品种有哪些?当我们买葡萄酒时,除了品牌,葡萄酒名字上的差异还能感受到葡萄酒的味道别具一番,葡萄酒名称中会出现赤霞珠、西拉或别的词缀,这些词缀是啥意思? 葡萄酒名称 。原 。
葡萄品种介绍?1、按种群分类,葡萄可分为四大种群:欧亚种群、东亚种群、美洲种群、杂交种群 。2、按食用可分为五种:鲜食品种、酿造品种、制罐品种、制汁品种、制干品种 。3 。
葡萄一共有多少品种?主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼 。此外,还有许多酿酒品种,如白雅、白谢希、季米亚 。
世界上酿红酒的葡萄有哪些品种啊?1.佳丽酿(Carignan)佳丽酿别名法国红,属欧亚种,原产西班牙 。酿制酒为深宝石红色,味纯正,酒体丰满 。该品种适应性强,耐盐碱,丰产,是酿制红葡萄酒的良种 。是优 。
葡萄都有哪些品种?江浙地区当前己栽培较多的优良品种主要有: 1.早熟品种:夏黑(无核)、矢富萝莎 。2.中熟品种:巨峰、藤稔、巨玫瑰、翠峰(无核化品种)、醉金香(无核化品种) 。栽 。
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