文章插图
马蹄怎么做好吃【马蹄怎么做好吃 吃马蹄的禁忌】马蹄外皮颜色紫黑，肉质洁白 ， 吃起来清脆可口，甘甜多汁 ， 而且其中还富含蛋白质、维生素、纤维素、碳水化合物、糖类以及铁、钙、磷等多种营养成分 ， 食用和营养价值都很高，马蹄除了直接食用之外，还有多种食用方法 ， 如：榨汁、沙拉、做甜汤、炖汤、炒食等等，根据自己的喜好挑选即可 。
红豆马蹄汤材料：马蹄肉150克，水发红豆150克，姜片、葱段各适量 ， 盐2克 ， 鸡粉2克 。
做法：
1、砂锅中注水烧开，倒入红豆，盖上盖
2、开大火煮开后转小火煮30分钟 。
3、揭盖 ， 放入姜片、葱段、马蹄肉 。
4、再盖上盖 ， 续煮30分钟至食材熟透 。
5、揭盖，加入盐、鸡粉，拌匀调味 。
6、盛出煮好的汤，装入碗中即可 。
马蹄炖排骨材料：马蹄100克 ， 排骨180克，姜片、蒜末、葱段、盐、鸡粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、水淀粉、食用油各适量 。
做法：
1、马蹄去皮，切小块备用 。
2、锅中注水，倒入排骨块，煮1分钟左右，焯去血水，捞出待用 。
3、起锅放油，放入姜片、蒜末，爆香 。
4、倒入排骨炒匀，淋入适量料酒、生抽，翻炒出香味 。
5、放入马蹄，倒入清水，加盐、鸡粉、蚝油，拌匀煮沸 。
6、盖上盖，小火炖15分钟 。
7、揭盖，倒入少许老抽，炒匀上色 。
8、倒入适量水淀粉，用大火收汁 。
9、将锅中食材快速拌炒匀 ， 盛入盘中，放上葱段即可 。
梨汁马蹄饮材料：梨1个，马蹄150克，凉白开适量 。
做法：
1、将梨洗净，去皮，去核，切成小块备用 。
2、马蹄洗净，去皮切块备用 。
3、将雪梨和马蹄放入榨汁机中，加入适量凉白开 。
4、开机榨成汁 ， 倒入杯中饮用即可 。
相关经验推荐
- 红心柚子为什么是红色的 红心柚子不够红怎么办
- 小龙虾怎么清洗和处理白醋
- 吃撑了怎么快速消化 吃撑了快速消化小妙招
- 气血亏虚的调理方法 气血亏虚怎么调呢
- 气血亏虚该怎么办 虚劳气血亏虚怎么办
- 全身皮肤干痒怎么办啊 皮肤干燥全身痒怎么办呢
- 身体的皮肤干燥怎么办 身体皮肤很干燥怎么办呢
- 秋季感冒喉咙痛怎么办呢，秋季感冒喉咙痛怎么办呢吃什么好
- 上厕所晕倒是怎么回事呢 上厕所就晕倒怎么回事
- 怎样用蜂蜜和牛奶做面膜 如何用蜂蜜和牛奶做面膜呢