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香椿：楝科、香椿属乔木植物，椿芽呈卵状披针形或卵状长椭圆形 ， 色呈粉绿色 ， 口感比较浓郁，主要分布在我国中部和南部 ， 如内蒙古、广西、云南、四川等地 。
刺老芽：五加科、楤木属灌木或乔木植物，芽呈指状，嫩叶拳曲，果实最初为青绿色，成熟后为黑色 ， 口感没有香椿芽那么浓烈，主要分布在我国北方如河北、辽宁、吉林、黑龙江等地 。
一、科属区别
1、香椿：楝科、香椿属乔木植物 。
2、刺老芽：五加科、楤木属灌木或乔木植物 。
二、形态特征区别
1、香椿：椿芽呈卵状披针形或卵状长椭圆形，色呈粉绿色，花瓣白色，长圆形 。
2、刺老芽：芽呈指状，嫩叶拳曲，伞形乳白色聚花，果实最初为青绿色，成熟后为黑色 。
三、产地区别
1、香椿：主要分布在我国中部和南部地区 ， 如内蒙古、广西、云南、四川、湖南等地 。
2、刺老芽：主要分布在我国北方地区 ， 如河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、北京等地 。
四、口感区别
1、香椿：口感比较浓郁，营养丰富 。
2、刺老芽：口感没有香椿芽那么浓烈，是一种比较清新的山野菜 。作为中国传统的食药两用山野菜，刺老芽被誉为“山野菜之王” 。
以上就是香椿和刺老芽的区别的内容，下面小编又整理了网友对香椿和刺老芽的区别相关的问题解答 ， 希望可以帮到你 。
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刺老芽、刺嫩芽和香椿芽是一个东西吗?不是,刺老芽和刺嫩芽是一种,和香椿芽不是同一种物种 。刺老芽,又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木 。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地, 。不 。
刺老芽跟楤木有什么不同?刺老芽又名刺嫩芽,这里的老跟嫩没有大多的区别,指的都是楤木上的嫩芽 。楤木浑身都是刺,故而民间叫刺老芽、刺嫩芽,在东北地区还有个更高大上的叫法,虎阳刺 。
刺龙袍和香椿的区别?刺龙袍和香椿就不一样,两种植物都不是一个品种 。1.刺老芽,别名刺嫩芽,是木本植物辽东楤木的嫩芽,从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳, 。
刺嫩芽是香椿吗?不是 刺老芽,别名刺嫩芽,是木本植物辽东楤木的嫩芽,从春季到夏初均可采摘,但以春末季节嫩叶拳曲未伸展者为佳,入夏以后嫩叶变老就不能食用了 。夏末秋初树顶 。
树头菜和香椿的区别?树头菜又叫刺老包,外形与香椿相似,但是香椿属于楝科,树头菜属于山柑科 。树头菜入口微苦、回味甜,具有清热解毒的功效 。树头菜主要分布在我国南方云南、广东 。
刺嫩芽是不是香椿芽?刺嫩芽和香椿并不属于同一物种,刺老芽是五加科,属于楤木属 。而香椿属于楝科香椿属 。刺嫩芽,是木本植物辽东楤木的嫩芽,从春季到夏初均可采摘,香椿芽,有“ 。
刺嫩芽是不是香椿芽?刺嫩芽跟香椿芽是不一样的,他们两个是不同的植物,刺嫩芽是属于一种野菜,香椿芽一般是香椿树,其实我觉得香椿会更好吃一点,因为香椿非常适合用来做辣椒,但是 。
刺老芽和刺骨棒是同一种植物吗，另他们是木本还是草本植物?不是,刺老芽和刺嫩芽是一种,和香椿芽不是同一种物种 。刺老芽,又称刺嫩芽、刺老鸦、龙牙楤木 。分布于北京、河北、辽宁、吉林、黑龙江、河南、广东等地, 。
刺老芽号称“山野菜之王”，凭什么价格比肉贵?怎么做好吃?野菜,曾是穷人饥不饱腹的代名词,而现在却翻身成为人们新宠,很多野菜甚至成为了一道“贵菜” 。这里面就包括了“山野菜之王”刺老芽,价格上甚至比肉贵出不少 。。
