1、绿豆：绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等 。中医认为绿豆可解百毒 ， 能帮助体内毒物的排泄 ， 促进机体的正常代谢 。
2、芦笋：芦笋性味甘寒 ， 有清热利尿功效 ， 对口干、烦热等春季常见症状 ， 都能有所缓解 。芦笋所含的天门冬素有利尿作用 ， 能排除体内多余的水分 ， 有利排毒 。
3、黄瓜：黄瓜味甘性凉 ， 有清热、解渴、利水、消肿的功效 。黄瓜的利尿作用能清洁尿道 ， 有助于肾脏排出泌尿系统的毒素 ， 含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒 ， 黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除 。
4、海带：海带能帮助肝脏解毒 ， 防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素 。海带所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收 。
【如何保养肝吃什么好一点 如何保养肝吃什么好】5、胡萝卜：性微温 ， 味甘、辛 ， 富含维生素A原(胡萝卜素) ， 亦含挥发油 。本品富有营养 ， 健胃消食 ， 生熟均可食 ， 对于提高肝病病人维生素A水平 ， 间接预防癌变的发生具有较好作用 。
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