燕风茶刀
第四步，撬起 。手握茶刀 ， 向上稍用力，将茶饼撬开 。注意这一步的诀窍是“撬动”，不要用蛮力 。现在压制的饼茶一般来说都不会太紧，用力太猛可能会伤到手 。
燕风茶刀
根据以上方法，可以轻松撬开普洱茶饼 。
###其它资料参考###问题一：普洱茶茶砖怎么弄开啊拆茶的方法有很多种 ， 有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用 。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味 。
有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶 。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰?。艿玫匠煞志鹊牟枰?。
对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的 。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开 。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动 。掌握好茶刀的握法 ， 实行撬动原则，基本上没有难开的茶 。
一、使用茶刀撬饼茶
1． 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入 。(如图1)
2．稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎 。
3．向上用力，把茶饼撬开剥落 。(如图2)
4．现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开
5．就这样，饼茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶锥撬沱茶
1． 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入 。
2． 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬 。
3． 也可沿沱茶外沿剥撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
问题二：普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝 ， 里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解
原则上说，茶针应该有圆形由内向外撬，这样避免茶针戳到自己 。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松 。
1、茶饼的厚度一半处、插入茶针 ， 插到底 ， 掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，
2、用手直接掰断薄饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，所以用茶针分层、打薄 。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大?。獾靡院笈莸氖焙蛲恫韫?。
这样的好处很多 ， 轻松、不会太碎、泡的时候方便取量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些
4、一般一饼茶撬完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下 ， 太碎的碎末扔了就行 。
问题三：普洱茶饼子怎么弄开去茶具店，买专用的普洱茶针，类似锥子之类的，不要买普洱茶刀，那种扁扁的刀十分不好用 。你买了茶针之后，从普洱茶饼背后的凹槽向外平行 *** 茶饼，然后缓缓向上翘，一般压制得比较好的茶饼，翘之后是一层层剥落的，压得比较紧的茶饼可以存放几年之后就会变松，如果放了很多年还是很紧的话，小小地估计一下那个茶不是十分好 。。。而且肯定是大厂用机器压制出来的 。。。。因为手工压制的饼放几年就会慢慢松开，当你喝到最后比较薄的一层时，就可以从饼的边缘慢慢掰开~~
问题四：怎么弄开普洱茶陀 20分 工具：开沱茶针、茶盒
1、在沱茶侧面用茶针直入将沱茶平均分成4份 。
2、在沱茶底部错开上面针口位置再将沱茶平均分成4 。
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