红薯做的薯条叫什么( 四 ) _薯条

制作的甘梅薯条地道台湾风味，台湾材料，火候用料讲究制作的薯条更加香嫩脆酥，留恋无穷。
###其它资料参考###红薯有几个品种，颜色也有好几种，像我们比较常吃的红薯有紫色、黄色、淡红颜色的，用来炸薯条还是黄色的红薯口感要好一点。
红薯从土里挖回来要放半个月的时间，再拿来做薯条，味道要甜一些。
【红薯做的薯条叫什么】红薯洗干净去皮切成女人小手指大?。?长短自已选择，切好的薯条放在水里泡一分钟捞起来控干水分，再拿纸巾擦干多于的水分，锅内放油烧热开中小火炸，炸到俩面微黄捞出再复炸一遍大约1分钟起锅，控干油装盘，再来点酸甜的番茄酱，一份红薯炸薯条就完成了。这也是小朋友们的最爱之一。