我们在买回来田螺之后 ， 应该先把田螺放在清水里泡几天，以便让田螺把脏物质充分排出，到了后期 ， 我们可以将田螺用淡盐水来浸泡，并且在烹饪田螺的时候，一定要注意将其高温烧煮一段时间，以便完全杀死田螺里面的寄生虫和病菌 。
如果我们在吃过田螺之后出现腹痛、腹泻、头晕等症状 ， 应该及时就医检查，确认是不是患上了寄生虫病，并且要积极配合医生的治疗 。
如何预防寄生虫病
1、吃可靠的食品
首先 ， 我们在买菜的过程当中一定不要买来历不明的肉类，一定要去正规场所购买食物 ， 因为这些来源不明的食物在卫生防疫上是非常不可靠的 。
而且吃食物尽量不要生吃，要生吃的肉类，最好是要选择那些经过专业防疫养殖的畜禽 ， 并且是屠宰以后经过专业灭菌杀虫措施的 。
2、不吃野味
野生动物含有大量的寄生虫，有不少寄生虫是人体消化道没有办法杀灭的，并且这些寄生虫耐高温的能力强 ， 所以我们尽量还是不要去尝试吃野味 。
3、吃生蔬菜前要经过消毒杀菌
现在越来越多的人喜欢吃生蔬菜，事实上，蔬菜上也是很可能携带寄生虫或者是虫卵的 ， 尤其是使用农家肥或者是城市生活污水灌溉的蔬菜，所以我们吃蔬菜一定要经过杀菌消毒，不能盲目生吃 。
【田螺用高压锅压多久】 看完本篇文章 ， 相信你也了解了田螺有没有寄生虫？如何正确吃田螺 ， 更多专业饮食健康知识就在易养生网 。
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