经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

芹菜三鲜是什么( 二 )

生活百科芹菜


2.饺子馅种类极其繁多!其中三鲜馅；我们最为常吃的 。可有很多时候以自己口味不同或和众人不同.所以选择的；三鲜馅也有各不相同，那么三鲜馅饺子是哪三鲜呢？今天我们就来一起瞅瞅吧！
1、《韭菜三鲜馅水饺》
A.常理搭配：韭菜、鸡蛋、虾皮 。
B.常理搭配：韭菜、鸡蛋、虾仁
C.常理搭配：韭菜、鸡蛋、木耳、虾仁
D.常理搭配：韭菜、鸡蛋、粉丝、木耳、虾仁 。
3.三鲜馅饺子是哪三鲜？这6种三鲜馅水饺你吃几种？附：和面技巧 。
4.《豆腐三鲜馅水饺》
A.常理搭配：豆腐.粉丝.木耳.虾皮 。
B.常理搭配：豆腐.胡萝卜.粉丝.虾皮 。
C.常理搭配：豆腐.青椒.鸡蛋.虾皮 。
B.常理搭配：豆腐.粉丝.鸡蛋.虾皮 。
5.《芹菜三鲜馅水饺》
常理搭配：芹菜、鸡蛋、木耳
三鲜馅饺子是哪三鲜？这6种三鲜馅水饺你吃几种？附：和面技巧 。
6.《西葫三鲜馅水饺》
常理搭配：西葫芦、木耳、粉丝、虾仁（虾皮） 。
5.《黄瓜三鲜馅水饺》
常理搭配：黄瓜、木耳、海米、鸡蛋 。
6.《肉三鲜馅水饺》
常理搭配：五花肉、木耳、鸡蛋、虾仁、韭菜 。
三鲜馅饺子是哪三鲜？这6种三鲜馅水饺你吃几种？附:和面技巧 。
和面的技巧叙述：
1.面粉和水的比例是2:1，最好是用中筋面粉 ， 这样的面粉面皮劲道，煮的时候不会破皮 ， 不会有粘牙的感觉 。
2.和面时可以加入少量的食盐来增加筋性，加入1-2个鸡蛋吃起来口感很滑嫩 。
3.醒面尤为重要，和好的面团要盖保鲜膜略醒20分钟 ， 再使用效果更好 。
4.和面时加入一小把淀粉，不要太多，煮出来的饺子不但不容易破皮，而且还会更加好看.美观！ 。
###其它资料参考###
您好，我是小月月趣味 美食 ，很高兴能回答你的问题；
芹菜馅是可以做三鲜的，下面是具体的做法步骤 ， 
1.面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团松弛备用
2.芹菜摘洗干净，剁成碎末 ， 挤干水分备用
3.胡萝卜擦丝，香菇，葱 ， 茶树菇切末备用
4.猪肉切丁、剁成泥
5.加入适量的料酒、老抽、生抽 。顺时针搅拌，让肉馅上劲，调匀备用 。
6.将芹菜，葱末，胡萝卜丝，香菇末，茶树菇一起加入腌制的肉馅中，倒入花生油、胡椒粉、盐和鸡精 。
7.充分搅拌均匀，入味 。
8.将面团放置案板上，稍揉，搓成长条状，分割成大小均匀的小剂子 。
9.按扁，擀皮
10.开始包饺子吧
11.饺子包好后 ， 锅中倒入足够的凉水，待水开后，倒入饺子，开锅后点3次水 ， 饺子膨胀浮起就可以关火下锅 。


题主你好，我觉得每个人的口味不一样，正所谓萝卜茄子，各有所爱，如果你喜欢吃芹菜的话，可以适量的放一点儿调在三鲜馅一起 ， 也会有不一样的味道哦！
我也喜欢吃芹菜，芹菜不仅清热解毒，还可以降血压，适量的吃点对身体是有好处的 。
但我平时喜欢用来做包面馅，也就是芹菜猪肉馅，下面我来分享一下我的做法吧！
先准备500克猪前腿肉剁成肉馅，100克芹菜剁成细末，芹菜要选中间最嫩的部分 ， 再切点姜末备用 。
然后开始调馅 ， 把猪肉馅装入盆中 ， 倒入适量的料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉、搅拌一下再放芹菜末和姜末搅拌均匀，最后打入一个鸡蛋清和1勺淀粉充分搅拌起浆，放置10分钟就可以啦！
芹菜猪肉馅这样做鲜香美味，很好吃哦！喜欢的话你也可以试一下，希望我的回答能帮到你哦！

相关经验推荐


上一篇：抹茶凉粉怎么做才更绿

下一篇：普洱茶生茶怎么看发霉