鲜美的三鲜馅饺子很受大众喜爱 。传统的三鲜馅儿分两种，肉三鲜和素三鲜 。肉三鲜一般是以猪肉、韭菜和大虾仁拌成，而素三鲜则是韭菜、鸡蛋和虾皮 。不论是肉三鲜还是素三鲜 ， 鲜美清香是它们的特点 ， 因此深受大众喜爱 。
那么三鲜馅饺子有用芹菜的么？ 三鲜馅饺子可以用芹菜 。
什么叫三鲜馅？所谓三鲜，最初是指以海鲜或者猪肉为主要原料，搭配其他时令蔬菜做成的饺子馅 ， 一般为三种食材搭配，故名“三鲜” 。
随着现在一年四季食材的丰富，三鲜馅的搭配变得多种多样了，很多食材也经常会出现在三鲜馅中，尤其是素三鲜 。比如韭菜、鸡蛋和海米 ， 韭菜、鸡蛋和木耳 ， 芹菜、鸡蛋和木耳等等，这些馅儿的水饺清香鲜美，也常会被称为三鲜馅饺子 。
至于肉三鲜，一般不用芹菜，多是用韭菜 。因为只有韭菜的清香才足够在猪肉馅的咸香或虾仁的鲜美中仍然那么清香扑鼻 。
三鲜分肉三鲜和素三鲜
肉三鲜是：虾仁 猪肉韭菜
素三鲜是：韭菜 鸡蛋 虾皮
还有一种三鲜是：猪肉 虾仁 鸡蛋
加入芹菜应该不如经典味道好，不过芹菜可以和猪肉 胡萝卜 香菇包一起，味道也非常好吃~
你好
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