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草鱼一般不需要抽筋但抽掉更加卫生 。草鱼的筋通常腥味较重，食用时容易影响口感，建议处理草鱼的时候将腥筋抽出 。草鱼是栖息于江河、湖泊的中、下层的草食性鱼类，肉质高蛋白低脂肪，是一种比较优质的蛋白质资源 。
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怎么抽鱼筋?鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出 。一是因为它的腥腥味重,二是它属强发性物(俗称"发物"),特别于某些病人食用 。抽筋时,应在鱼的一边靠 。
15 炸过的草鱼怎么做?红烧、干烧、酱汁、焖酥、麻辣、五香熏鱼等很多种 。找了几个简单的做法红烧鱼的做法用料:草鱼一条,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净 。熟鸡肉约半两,切薄片 。鲜蘑菇 。
红线鱼的做法有几种?水煮鱼 一、 1 。买来鲤鱼,切成鱼片 。2 。给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道) 3 。少许水烧 。用做红 。
溜酸鱼的做法?主料:鲤鱼750克 辅料:食盐1茶匙、醋3茶匙、姜1小块、蒜3瓣、料酒3汤匙、生抽4茶匙、淀粉6汤匙、番茄酱3汤匙、彩椒3个、小葱5根、白糖2汤匙、高汤7汤匙、植物 。
淡水鱼去腥汁怎么做?淡水鱼去除泥腥味分三个部分(比如草鱼、鲫鱼和鲤鱼等等) 第一部分就是宰杀阶段:在宰杀鱼的时候需要去除鱼鳃、鱼肚子里的黑膜,如果是草鱼需要去除牙齿,如果 。淡 。
小炒鱼怎么炒比较嫩?1.将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上 。2.锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用,锅中留约一两余油,烧至四 。
糖醋鱼正常做法?主料:鲤鱼750克 调料:食盐1茶匙 醋3茶匙 姜1小块 蒜3瓣 料酒3汤匙 生抽4茶匙 淀粉6汤匙 番茄酱3汤匙 彩椒3个 小葱5根 白糖2汤匙 高汤7汤匙 植物油 。再次把 。
阿飞美食红烧鱼块的做法?辅料: 油适量 盐3克 葱适量 高汤1碗 胡椒粉2克 醋15克 糖5克 蒜 1头 酱油5克 姜适量 红烧鱼块的做法步骤: 步骤1草鱼一条,宰杀洗净后取中段 步骤2切成2厘 。
酸辣滑鱼的正确做法?【主料】:草鱼700克 【辅料】:黑木耳50克(泡发好的),大蒜苗20克 【调味料】:盐10克,鸡精5克,酱油5克,白醋5克,淀粉20克,生姜切丝10克,蒜头切块10克, 。做法:。
【草鱼需要抽筋吗】
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