生板栗怎么去皮最快最有效?
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您好,生板栗去皮的方法:
1、新鲜板栗准备出适量,将其事先放入在清水中泡一泡,将外壳仔细搓洗干净,每个板栗依次处理好,滤水,准备一把小刀;
2、拿起一个板栗,用小刀在板栗壳上划一刀,注意不用切太深,保证可以将板栗的外壳划破便可,按照这个方法,依次将所有的都做好;
3、将处理好的板栗全部放入在锅中,同时加入没过板栗的清水,放入一勺食盐,加上锅盖开始煮,待大火将其锅烧开后便可关火;
4、关火焖1分钟的时间,这个时候便可看到板栗划的刀口微微裂开了,稍微晾一下,待不烫手的时候,记得要保证栗子是热的剥壳,从锅中捞出一颗栗子;
【生板栗怎么做好剥皮】5、沿着刀口处将其剥开,非常的方便,从水中捞一个剥一个,待全部都剥壳后,将栗子中的水分控一控,待晾凉后,装入在保鲜袋中,扎紧口,放入冰箱冷冻层保存 。
希望我的回答对您有所帮助,祝您生活愉快!
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方法如下:
工具/原料:板栗、盐、刀、锅炉 。
1、准备材料 。
2、用刀沿板栗背面纵向划开板栗壳 。
3、在锅中讲水煮至沸腾,加入盐 。
4、加入板栗,大火煮五分钟 。
5、捞出板栗沥干水,趁热剥开板栗 。
6、这样剥开的板栗不会破,也不会有皮留在上面 。
###其它资料参考###生栗子剥皮的快速方法:
工具:剪刀1把、板栗适量
1、剪小口
用剪刀在板栗外壳上剪一个十字的口 。
2、煮板栗
将板栗放入锅中加适量清水加热煮开 , 煮开后再煮3~5分钟,然后把板栗取出放在冷水中 。
3、剥壳
取一个带有刀尖的小刀,从切开的口上插入,就能把它的外壳轻松剥掉 。
生栗子剥皮的其他妙招
1、筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离 。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分 。
2、冰箱冷冻法:栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快 , 栗子肉又完整 。
###其它资料参考###板栗好吃却不方便,首先不说它最外面那层扎手的壳,因为我们一般买板栗都是没有那层壳了的,可是板栗肉外面的那层硬壳和里面的软皮必须自己除掉,那么怎么办呢?
1、首先烧一锅开水,水开后关火将生板栗放入水中焖5分钟左右 , 再捞出放入冷水中泡一下让其完全放凉 。
2、用刀将板栗硬壳划开,锅内加入清水 , 将板栗直接放入大火烧开 。
3、水开后煮15分钟左右,转小火再煮15分钟左右捞出 , 这个时候的板栗壳和皮只需要用手就可以轻易剥去了 。
以上就是小编今天的分享啦,希望可以帮助到大家 。
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