陶瓷茶壶怎么养( 二 )


4、 不急不躁,循序渐进:所谓的珠圆玉润,不是一撮而就 。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神 , 循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲 。安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅 。
5、 妥善安放,避免磕碰:打磨过的紫陶外观明亮美观 , 温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤 。
只要悉心呵护,深情相对,久而久之 , 你手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴 。
###其它资料参考###陶瓷茶具传热较慢、保温适中 , 与茶不会发生
化学
反应,沏茶能获得较好的色、香、味,而且这类茶具造型美观、质感丰富、装饰自然,极具欣赏价值 。瓷器茶具以茶杯茶壶为多见 , 茶具中景德镇瓷器因为生产历史久,装饰纹饰多样而最为有名,龙泉青瓷茶具以哥窑和弟窑最为有品味,是著名的官窑之一 , 醴陵的釉下五彩更是有健康瓷的美誉,有“白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”之赞誉 。
对于很多喜欢喝茶的朋友来说,都会有一个小小的烦恼 , 就是茶具很容易沾上一层茶垢,如何很容易地清洗这些茶具 。一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗 , 但这样是可以起到清洗的效果 。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄 。慢慢的,这些茶垢就会完全渗入到茶具里面 。那样茶具就会变成茶汤的颜色了 , 而且怎么也清洗不掉了 。
最好的清洗方法是:在每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,把茶具用水清洗干净 。能够长期保持这种良好的习惯话,什么清洗工具都不用,茶具保持明亮光泽,但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情,清洗茶具的事情就忘记了 。等到下次品茶的时候再来清洗茶具 。这样经过长时间的浸泡,很多茶具都上了茶色,用清水是洗不掉的 。这个时候,可以挤少量的牙膏在茶具上面 , 用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面 。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具,这样,茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了 。用牙膏清洗,既方便 , 又不会损坏茶具或伤害手,既方便又简单,茶友们都可以试试看 。
茶具上的茶垢愈厚,泡出来的茶不见得愈健康或是香纯 。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶,乌黑油亮的茶垢 , 似乎茶垢愈厚愈值钱 。中医师陈至和表示,茶垢对人体健康是极为不利的 。因此,爱喝茶也应该勤于刷洗茶具,才是良好的生活习惯 。
有些老壶友,喜欢其茶杯里积有一层厚厚的茶垢,似乎以此表明自己是爱茶 。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味 。笔者认为这是错误的观念 , 但是不少老人仍然深信不疑 。
在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈,其中含有有害金属 。而没有喝完或存放较长时间的茶水 , 暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用 , 便会生成茶垢,并附在茶具内壁 , 而且越积越厚 。有人曾对茶垢进行了抽样化验,发现茶垢中还含有致癌物 , 如亚硝酸盐等 , 它们对人体健康显然有威胁 。
茶垢随着饮茶者的频繁地喝茶而不断进入其消化系统,极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质,不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化,也使许多脏器受到损害 。

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