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很多人都有过食物中毒的经历，在食物中毒以后人体会出现上吐下泻之类的症状 。食物中毒也有轻微跟严重的区分，一些轻微食物中毒的迹象跟腹泻是很接近的，因此学会区分二者非常重要 。下面就让小编告诉大家轻微食物中毒的一些症状吧 。在确定为食物中毒以后一定要及时采取合理措施 。
食物中毒因原因不同，症状各异 ， 但一般都具有如下流行病学和临床特征：
①潜伏期短 ， 一般由几分钟到几小时，呈爆发流行，一般人与人之间不传染 。
②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主;
③有明显的季节性 。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等 。
中毒的症状有哪些？
1、当你是因为副溶血性孤食物中毒的时候，你会出现突发高烧、伴有呕吐、腹痛、腹泻的情况 。这就是典型的食物中毒症状 。这个时候，一定要及时的去医院检查 。
2、当出现葡萄球菌肠毒素食物中毒的时候，就会出现腹痛、呕吐、恶心的情况 。如果你的呕吐情况特别严重的话，那么很可能是因为你吃到了被细菌污染的肉制品、剩饭、奶制品等等 。
3、肉毒梭菌毒素中毒也叫肉毒中毒，这个时候在所有细菌中毒中，这种情况是比较严重的 。它的表现症状有很多，比如头痛、头晕、呕吐、恶心 。
具体的表现有：眼睑下垂、视力模糊、睁眼困难、吞咽困难、声音嘶哑 。严重时，会造成病人的死亡 。
【轻度食物中毒表现有哪些？，轻度食物中毒症状有哪些】日常生活当中做好食物中毒的预防工作也是非常重要的，在吃东西的时候尽量不要吃一些已经变质了的食物 。尤其是夏天的时候，天气比较炎热，很容易出现食物变质的情况 。另外就是需要注意不要吃一些已经发芽的土豆，容易引起中毒 。
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