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红心柚子皮是什么颜色的 红心柚子皮是什么颜色

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现在市面上的红心柚 ， 有白皮的也有红皮的 ， 那到底正宗的红心柚子皮应该是什么颜色的呢？颜色特别红的红柚是正常的吗？红心柚子皮是什么颜色外皮金黄色 ， 内皮有红有白 。
红心柚子的品种有很多 ， 不同的品种其皮的颜色会有些许差别 ， 以常见的红肉蜜柚为例 ， 其外皮是金黄色的 ， 内皮则是白色的 ， 果肉是深红色的；而处红柚外皮是金黄色并泛有粉红色 ， 内皮是淡红色 ， 果肉则是深红色；若是虎尾文旦柚的外皮则是金黄色 ， 内皮是粉红色 ， 果肉是粉红色或白色分布不均的 。
红心柚子皮红的正常吗是正常现象 。
红心柚子的皮出现红色 ， 很多人都以为是注射染色所致 ， 其实不是这样的 ， 这红色来源于红柚中含有的番茄红素以及胡萝卜素成分 ， 就如同西红柿、胡萝卜所带有的红色和橙黄色一样 ， 都是植物中含有的天然色素成分导致的正常颜色改变 ， 属于正常现象 。
红心柚子是自然红的吗是自然红的 。
红肉蜜柚的红色果肉是在白柚的基础上芽变的自然品种 ， 而三红柚 ， 也就是皮红、肉红的柚子 ， 是在红肉蜜柚的品种上再次芽变的品种 ， 是植物自然发生变异的结果 ， 并非是科学基因重组制成的转基因品种 。
红心柚子皮红的能吃吗熟制后去除苦味能吃 。
红色的柚子皮虽然色泽鲜艳 ， 但其成分基本和白色的柚子皮是一样的 ， 只是多了上述说的番茄红素以及胡萝卜素色素成分 ， 但这两种成分食用无害 ， 且对人体有益 ， 若是想吃红色柚子皮的 ， 可以将红色柚子皮去除苦味后参考白柚皮的熟制方法 ， 予以食用 。
红心柚子皮能榨汁吗不能榨汁 。
如用红柚榨汁来喝是可以的 ， 但榨汁之前一定要记得剥去柚子皮 ， 因为红心柚子皮中含有一种叫做柚皮苷的成分 ， 这种成分食用会带有苦味 ， 若是和柚肉一同榨汁 ， 就会导致榨出来的柚子汁味道苦涩 ， 难以下口 ， 如不慎放入了柚子皮 ， 建议加入适量蜂蜜或白糖予以中和苦味 。
红心柚子皮怎么吃好吃1、柚子酱 材料：1个柚子的皮 ， 橙子2-3个（取橙子肉）冰糖150克 。
做法
1.柚子外皮用盐搓擦、洗净 。用削皮器削柚子皮下来 。削好的薄皮 ， 没有白膜 。
2.橙子削皮 ， 橙子肉切小块些 ， 使用搅拌把柚子皮 ， 橙子肉搅拌成蓉 。
3.干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮 。加入冰糖 ， 中小火煮 ， 需要不断的搅拌以防粘锅底 。
4.煮至浓稠即可关火 。放凉些装瓶 ， 盖严实了放冰箱保存 。
5.如果喜欢喝柚子茶就在装瓶时加入适量蜂蜜（约250~300克）以盖过柚子酱为宜 ， 切勿搅拌 ， 盖严实放置冰箱保存静置20天左右 ， 就有非常好喝的柚子茶啦 。
2、辣炒柚子皮 材料：瘦肉、柚子皮、蒜头、辣椒、豆豉、
做法
1.柚子削却外层表皮、去瓤、切片 ， 放水里煮熟后 ， 在水里浸泡一天一夜 。
2.泡过的柚子皮切成小块 ， 辣椒洗净 ， 蒜剥皮备用 。
3.辣椒切粒 ， 肉切丁 ， 蒜切成片备用 。
4.热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉 。
5.将辣椒下锅炒出辣味 ， 加入柚子皮同炒 ， 加适量水稍焖一会 ， 调入盐和味精即可 。

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