1.补益功效 。当脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米 ， 蒸熟后饮食，效力更佳 ， 因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理 ， 补益功效更加显著 。
2.止咳化痰 。椰子中加入冬瓜子可泻肺火加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥患寒咳时，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用 。
3.杀虫消疳 。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫 ， 用之于临床，不仅疗效可靠 ， 且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品,，可令人血液通畅，肌肤红润 。
参考资料互动百科椰子
###其它资料参考###椰子一般是可以存放半个月左右的 。
椰子是一种盛产于热带地区的水果，椰子放多久后不能喝 ， 一般是看椰子的保质期，这需要根据椰子的种类来判断 。如去皮嫩椰子外表比较白，加上保鲜剂，一般能保存8至10天 ， 所以如果是去皮嫩椰子，一般放8至10天后不能喝 。
青色嫩椰子的特点是含水量较高、果皮厚、果肉软等，其保质期较短，从树上采摘后，大约放10至12天后不能喝 。比起青色嫩椰子，青色老椰子含水量相对较少，但果肉较厚，保质期相对较长，为15至20天 ， 一般以从树上采摘下来的时间为准 。
椰子分布地
椰子分布于印度尼西亚至太平洋群岛、亚洲、东南部地区，大部分在非洲、拉丁美洲、亚洲及赤道滨海地区 。椰子主产区为斯里兰卡、马来西亚、印度、菲律宾等 。中国的海南省、台湾、云南南部、广东南部诸岛、雷州半岛等热带地区有少量种植，其中海南省栽培总面积占中国的99% 。
椰子属热带作物，适宜生长在高温多雨的低海拔湿热地区，最适温度为26至27℃ 。年平均温度在24至25℃以上，温差小 ， 全年无霜，阳光充足，年降雨量在1500至2000毫米以上 ， 且分布均匀 。
以上内容参考：百度百科—椰子
###其它资料参考###1、8到10天
保质期最短的椰子是去皮的嫩椰子，这种椰子加上保鲜剂之后也只能保存8到10天 ， 而且有些可能还用化学药剂漂白过，看上去很白 。游客在购买椰子的时候要仔细挑?。詈貌灰郝虼死嘁?。
2、10天左右
青皮嫩椰子的保质期比去皮嫩椰子的保质期长一点点，一般从树上采下来之后只能保存10天到12天的样子 。它的特点是汁水比较多，皮比较厚，但是肉质较软 。
3、15天以上
青皮老椰子、椰子王以及去皮老椰子一般保质期都在15天以上，青皮老椰子的保质期为15到20天，椰子王的保质期是15到30天不等，而去皮老椰子的保质期则可以长达20天以上 。因此，如果路途比较远但是又想带椰子回去的话，在海南购买椰子建议选择以上三种椰子，这三种椰子的保质期较长，能大大减少变质的几率 。
###其它资料参考###1、椰青：一般还青的椰子 ， 在沿海地区比较多，刚采摘下来比较新鲜 ， 但是它的保质期也就是大概10到12个小时左右的，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，因为还青，不会很熟，保质期也更加短一点 。
2、椰子：完全成熟的椰子 ， 相对保质期比较长一点，正常达到15到20天，也就是大半个月左右，椰汁和椰子肉，都可以食用 。
3、椰皇：椰皇就更加久了，可以大概保存一个月 ， 它是经过加工处理之后的椰子，外表上呈现棕褐色 。
营养：
椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等 。椰肉色白如玉 ， 芳香滑脆；椰汁清凉甘甜 。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果 。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富 。
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