湘佳股份11月4日公告称，其控股子公司——湖南湘佳美食心动食品有限公司拟投资5亿元建设智能工厂项目 。
??据公告，该项目位于石门县高新区，总用地约122亩，建筑占地面积4.4万平方米，主要包含原料冷库、成品冷库、熟食车间、维修车间、纸箱车间、宿舍楼、餐厅、仓库、锅炉房、制冷机房、变配电室等 。
??项目的建设周期为两年整，计划自2023年1月动工 。项目建成后将形成9条熟制品生产线和2条生制品生产线 。
??湘佳股份表示，本项目建成后会进一步延伸公司产业链，促进家禽、生猪养殖产业与食品加工业深度融合 。项目将打造本地特色食品加工工业，进一步丰富公司产品品类，拓展公司销售渠道，提升公司的市场竞争力，同时为公司未来发展战略奠定坚实的基础 。
??据掌握，成立于2021年8月的美食心动主营食品加工、销售，尤其是以家禽为原料的预制菜的研发与加工 。该公司目前已研发出包含盐焗、烧腊、蒸制、酱卤等一系列家禽类预制产品 。位于湘佳总部的“湘佳美食心动经营部”于今年4月开始了营业 。
??在建设智能工厂之前，湘佳在其总部食品产业园和长沙各有了一个预制菜加工车间 。其预制菜主要以家禽和猪肉为食材，侧重湘菜和粤菜 。
??湘佳股份副总裁兼董事会秘书何业春还告知《牧食记》，公司预制菜产品目前尚在湖南省内“打样”，未来将会选择线上+线下相结合的方式，逐步推向全国市场 。
【预制菜行业 大力布局预制菜业务】
相关经验推荐
- 草籽菜学名叫什么mu'shu 草籽菜学名叫什么
- 莱菔子的功效与作用及禁忌 中药莱菔子的功效与作用及禁忌
- 芹菜木耳滑虾仁怎么做 芹菜木耳滑虾仁怎么做才好吃
- 花生米猪肚汤的做法 花生米猪肚汤的做法大全
- 紫菜包饭的做法 包饭的做法
- 鲜榨芹菜汁怎么做 鲜芹菜汁怎样做
- 榨菜炒肉丝怎么做 榨菜炒肉丝怎么做好吃窍门
- 盆菜保质期多久 菜种保质期多久
- 腌菜的处理方法 腌菜怎么处理
- 湘菜红烧茄子的做法视频 湘菜红烧茄子