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羊肉在很多地方 ， 有在初伏的时候吃羊肉的传统，羊肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，初伏时 ， 身体能量消耗大 ， 吃一些羊肉可以为身体补充能量，有利于身体健康，而且三伏天吃羊肉也是传统饮食习惯，符合传统文化 。
面条面条是小麦制成的，初伏的时候正好是新小麦收割的时候，在初伏的时候吃当年新麦制成的面条也就可以理解了，面条的食用方式有很多种，可以炒干、炒熟食用，也可以加入高汤，做成汤面食用 。
饺子【初伏吃什么最好 三伏天不要吃什么】饺子的外皮的小麦制成的，初伏新小麦上市的时候 ， 可以买些小麦粉 ， 准备一些时令蔬菜，加一些肉食，一起包裹成饺子食用 ， 饺子是中国传统食物 ， 在重大节日的时候都有吃饺子的习惯 。
馄饨如果说饺子是北方的特色食物的话，那馄饨就是南方的特色食物，初伏北方吃饺子，而南方则吃馄饨，馄饨的皮比饺子的要更薄一些，馄饨是用水煮的，在食用的时候可以在里面加入适量的醋液调味 ， 不仅好吃，而且还能健胃消食 。
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