用电饭煲煲猪脚要多久时间?
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90分钟即可 。
做法如下:
1、在电饭煲中加入水并且烧开,将洗净的猪脚去腥;
2、待电饭煲中的水煮开之后,放入姜、蒜、猪脚,将油洒在猪脚上面,60分钟之后打开电饭煲,检验猪脚是否煮烂;
3、放入盐和酱油,继续炖煮30分钟;
4、待猪脚颜色光亮即可出锅 。
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1、普通电饭煲焖猪蹄两个小时即可 。
2、猪蹄不容易熟烂 , 使用普通电饭煲焖,所用的时间会久一些 。焖猪蹄时,也可以用高压锅,这样既可以缩短烹饪时间,也能使猪蹄的口感变得更软烂 。
3、猪蹄在煮之前,可以用火烧一下 , 再用菜刀反复刮洗,这样能将猪蹄清洗的更加干净 。猪蹄做好以后需要尽快食用,口感会更好 。
###其它资料参考### 电饭煲也可以做出美容养颜 胶原蛋白满满的美味猪蹄
所需材料:四只猪蹄(可以让卖家帮忙切好),盐 , 老抽 , 八角 , 桂皮,香叶 , 肉蔻,花椒,干辣椒,葱段,姜片,五六块冰糖,料酒
将切好的猪蹄倒入锅中,加入少许料酒焯水,捞出后放入电饭锅中,倒入三勺老抽 , 一勺料酒,撒上两勺盐,五六块冰糖,所有调料全部装入调味球里,一起放入电饭煲,再一次性加够清水 , 水刚刚没过猪蹄就可以了,盖上盖子摁“煲汤模式”,大概两个小时左右,美味的猪蹄就做好了
简直入口即化
放凉也很好吃哦,很Q弹,能感觉到满满的胶原蛋白呢(*^__^*)
解馋美容两不误……
【电饭煲炖猪脚多久时间】
电饭煲猪蹄是一种非常省时省力的做法 , 把腌好的猪蹄放进电饭煲里,一段时间之后,就能吃到软糯香的猪蹄了,小果儿超爱的~~
主料
猪蹄4份1
小葱3根
姜片4块
蒜瓣5瓣
料酒1勺
冰糖10g
生抽1汤勺
老抽1汤勺
八角适量
香叶适量
桂皮适量
电饭煲猪蹄的做法步骤
1. 原料,收拾好的猪蹄,各种配料
2. 猪蹄凉水下锅 , 煮出血沫,捞起备用
3. 碗里倒入一汤勺酱油,一汤老抽,一勺料酒 , 放入姜蒜,倒入猪蹄腌制15分钟
4. 香料,冰糖,腌好的猪蹄一起倒入电饭锅,加入没过猪蹄的清水 , 炖煮1小时
5. 1小时后就可以吃了
6. 汤汁不需要煮太干,留点拌饭,拌面也很美味
小贴士
菜谱上是炖2小时的,我炖了一小时就能吃进去了 , 喜欢软烂的也可以炖久点中途不够水的话可以加点开水进去
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电饭锅是每个家庭必备的厨电,无论款式、功能如何,煮饭总得靠它,除了煮饭,焖饭、煮面,它也能煮菜 , 甚至炒菜 。许多上班族平时要么吃食堂要么出去吃,极少在家做饭,锅灶一应不全,但偶尔想改善下伙食,自己煮完清粥,煲个靓汤的时候,电饭锅的作用就越发凸显出来了,其实它的作用远远不止于此,街上那些好吃的东西 , 下酒卤肉、卤猪蹄一类馋人的东西,用电饭锅也是能轻松搞定的 。这就说到正题,今天就是专门来贡献电饭锅卤猪蹄方子的 。
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