猪肝加什么菜炒好吃( 四 )


【猪肝+鱼肉】同食可能会引起心神不定影响消化 。
【猪肝+菜花】同食会减低人体对微量元素的吸收 。
希望对您有用!

###其它资料参考###猪肝是餐桌上常见的食材,可以和洋葱在一起搭配使用,还可以和菠菜在一起 , 更可以和白菜在一起搭配 。
01、猪肝炒洋葱猪肝有补血养肝的功能,洋葱有降血压,降血脂的功效,这两种食物在一起搭配对身体非常有益处 。
猪肝切成薄片,洋葱切成片,猪肝可以用水焯一下,也可以直接下锅炒 。
锅里放油,放入洋葱爆炒,炒出香味以后 , 放入猪肝翻炒,加盐 , 加白糖,加淀粉,出锅 。
猪肝炒洋葱味道真不错,可以补虚损 。
02、猪肝炒菠菜猪肝有很多功效,可以利尿 。
菠菜里含有丰富的维生素,菠菜可以护眼明目,菠菜还可以防癌抗癌,多吃绿叶蔬菜就会补肝脏 。
菠菜一定用热水焯一下,因为菠菜里有草酸钙,不容易被身体吸收 。
猪肝切成很薄的片 , 用淀粉抓一下,加上白胡椒粉 , 料酒 , 生抽,姜末腌制几分钟 。
锅里面放油,蒜片爆香,盛在盘子里待用 。
锅里放油 , 放入蒜末爆香,放入菠菜爆炒 , 然后放入猪肝,加盐 , 鸡精,撒上葱花,出锅 。
香不香?。靠斐⒁怀ⅲ≈砀纬床げ耍?要注意炒菠菜的火候,如果菠菜炒大劲了 , 就不好吃了 。
做菜讲究火候,只要掌握好了火候 , 就能做出好吃的菜 。
03、猪肝炒白菜白菜是百菜之王,含有丰富的钙和微量元素 , 对身体非常有益处 。
猪肝是补血的好食物,可以补血 , 可以缓解视疲劳,是非常好的食物 , 尤其是老人和小孩多吃一些猪肝好处更多 。
猪肝炒白菜的制作其实非常简单,就是把猪肝切成薄片,切点葱花 , 切点姜丝,切点红辣椒 , 主要是去腥和配色 。
白菜也切成片待用 。
锅里放油,放入猪肝翻炒,然后放白菜翻炒,炒熟后撒葱花 , 出锅 。
猪肝炒白菜也非常适合糖尿病人食用 。
猪肝还能和韭菜在一起搭配,还能和青椒在一起搭配 , 还能和芹菜在一起搭配 。
选择自己喜欢的,有营养的菜肴,对身体健康就有好处,祝大家都能健康长寿 。

###其它资料参考###空心菜炒猪肝就很好吃 , 空心菜有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜 , 这些物质有助于增强体质,防病抗病 。
做法步骤
空心菜炒猪肝:
食材:空心菜 少许,猪肝 少许,料酒 少许,盐 少许 , 淀粉 少许,蒜 少许,生抽 少许
做法:
1、空心菜切段,杆和叶分开 。
2、猪肝切丝简单易成熟,加入料酒、盐、淀粉抓匀 。
3 、开水下锅汆制肝丝 , 下锅后马上关火焖制10秒后,捞出备用 。这样养熟的猪肝油脂更少,同时更易掌控 。
4 、下入大量蒜末 , 煸炒空心菜至塌秧,下入肝丝,加入生抽、盐调味即可 。
空心菜营养价值:
1. 清热解毒:
空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成 。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎等;
2. 通便防癌:
大量纤维素可增进肠道蠕动,加速排便 , 对于防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用;
3. 增强体质、洁齿防龋:
有丰富的维生素C和胡萝卜素,其维生素含量高于大白菜,这些物质有助于增强体质 , 防病抗病 。此外,叶绿素可洁齿防龋,润泽皮肤;

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