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荷兰豆要炒多久能熟( 二 )

生活百科荷兰豆


###其它资料参考###荷兰豆一般情况下，炒1至2分钟左右；在煮荷兰豆时，先炒好蒜末再倒入荷兰豆 ， 味道更好 。荷兰豆和其他蔬菜一样，如果油炒，只要脆、嫩、绿就可以 ， 过火候是很难吃的 。
荷兰豆在整个生长期都要求较多的水分 。若土壤水分不足，会大大延迟出苗期 。苗期能忍受一定的干旱气候 。开花期若遇空气湿度过低，会引起落花落荚 。会使豆荚纤维提早硬化 ， 过早成熟而降低品质和产量 。
扩展资料：
荷兰豆对土壤要求虽不严，在排水良好的沙壤上或新垦地均可栽植 ， 但以疏松含有机质的中性土壤为宜，在pH6.0-7.2的土壤中生长为宜 。土壤酸度低于ph5.5时 ， 易发病害和降低结荚率，应加施石灰改良 。荷兰豆根系深 ， 稍耐旱而不耐湿，播种或幼苗排水不良易烂根，花期干旱授精不良，容易形成空荚或秕荚 。荷兰豆忌连作，一般至少4-5年轮作 。
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型 。长江流域，春季栽培，2月中下旬播种 。秋季栽培，8月中下旬播种 。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种 。北方一般春耕、夏收 ， 也可利用于早春和秋季栽培 。
荷兰豆按其茎的生长习性可分为矮生、兰蔓生和蔓生三种类型 。长江流域，春季栽培 ， 2月中下旬播种 。8月中下旬播种 。越冬栽培10月下旬~11月上旬陆续播种 。北方一般春耕、夏收，也可利用于早春和秋季栽培 。

###其它资料参考###1、荷兰豆炒5到6分钟能熟 。
2、荷兰豆有没有熟具体可以观察颜色变化，荷兰豆没有经过高温之前颜色偏青绿色，经过高温之后会变成深绿色，荷兰豆变成深绿色就说明是熟的，而且炒荷兰豆之前可以用开水焯一下，焯过的荷兰豆在炒菜的话就更加容易入味，制作时间也会减短很多 。
###其它资料参考###1、炒5-6分钟 。
2、荷兰豆必须炒熟了之后才可以食用 ， 可以在时间快到的时候看一下荷兰豆的颜色等颜色变成深绿色的时候荷兰豆就是熟了 。荷兰豆在炒之前可以过热水焯几分钟，这样可以缩短炒荷兰豆的时间，焯水的荷兰豆及时的过冷水再炒会保持青绿的颜色 。
###其它资料参考###荷兰豆不焯水直接炒10分钟左右能熟 。
荷兰豆（学名：PisumsativumLinn.）是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm 。荷兰豆并非产于荷兰 ， 之所以被称为荷兰豆，乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国 。
荷兰豆圆身的又称蜜糖豆或蜜豆（Sugarsnappeas），扁身的称为青豆或荷兰豆(Snowpea) ， 还有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆、软荚豌豆、带荚豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多种名字 。可用来食用 。以食用嫩荚为主，原产地中海沿岸及亚洲西部 ， 荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高 。

荷兰豆要炒多久能熟

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