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荔枝果怎么吃( 二 )

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荔枝果怎么吃

文章插图
1、冰块荔枝：冰块加入荔枝果肉提前冰好备用，再取5粒荔枝果肉备用 。
2、杯里加入果肉荔枝 。
3、捣碎荔枝，加入冰块 。倒入气泡苏打水即可 。
4、喝盐水；喜欢吃荔枝但又怕燥热的人 ， 在吃荔枝的同时，可多喝盐水 ， 也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火 。
5、先泡盐水冰冻后食用；还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰箱里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲 。如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可以解食荔枝多而产生的滞和泻 。
6、连果膜一起吃；我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉 ， 然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火 。
###其它资料参考###1、荔枝果膜 。剥开荔枝时能看到一层薄薄的白膜，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉 。或者直接用带有果膜的荔枝壳煲水喝，这是最直接最方便的方法 。
2、冷藏后再吃 。将荔枝用容器盛装 ， 放进冰箱冷藏，第二天再吃，不仅冰心透凉，滋味可口，而且还不上火 ， 能化燥气而能补阴 。
3、盐水浸泡 。很多人吃荔枝前，会把荔枝泡在盐水中 ， 过一个半小时左右再吃，这样对于降火有一定的帮助 。
###其它资料参考###荔枝分布于中国的南方 ， 以广东和福建南部栽培最盛，其营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素C等 ， 还含有叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素 。荔枝味甘、酸，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有促进食欲、补充能量、补虚益肺的功效 。
1、补充能量：荔枝果肉中含葡萄糖66％、蔗糖5％，总糖量在70％以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的功效 。
2、促进食欲：荔枝具有开胃益脾的功效 ， 不仅能够帮助补益脾胃 ， 还能有效促进食欲 。另外吃荔枝还能有效止呃逆等不适的功效 。
3、补虚益肺：荔枝中所含天然葡萄酸可以促进血液循环，体质弱的人应该多吃荔枝 ， 有补血益肺的功效 。
荔枝富含维生素C和蛋白质，胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素 。但是在同时食用时，荔枝的维生素C会被胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质破坏，降低原有的营养价值，并且还有可能会导致过敏 。因此，对荔枝或胡萝卜过敏或不耐受的人群应避免将两者同时进食，以免发生过敏症状 。荔枝含有丰富的维生素C ， 黄瓜中含有维生素C分解酶 。若二者同时食用 ， 荔枝中的维生素C会遭到破坏 ， 失去原有的营养价值 。最好不要同时食用，若要食用建议分开吃一般两小时以上才行 。荔枝含丰富的维生素C和蛋白质，而动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些金属离子极易使荔枝中的维生素C氧化而失去功效，使二者的营养价值均降低 。
生食
新鲜的荔枝可以直接生吃，剥去外壳后食用 ， 汁水丰富 ， 味道甜美 。
榨汁
将荔枝去皮、去核，留荔枝果肉放入榨汁机中榨碎 ， 便可制成荔枝饮料 。
做汤
取适量荔枝、银耳、枸杞子、冰糖，置于锅中，加入适量的水煮开 ， 饮用后具有美容养颜的功效 。

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