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青狮岩大红袍怎么样( 三 )

生活百科大红袍


3、二级大红袍
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和 ， 但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老 。
特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此 ， 采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏 ， 在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄 ， 而且香气欠高，叶色较黄 。所谓“要好吃 ， 秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了 。
外形紧结、较壮实、较匀整；色泽油润、红点明显；香气幽长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色金黄清澈、明亮；叶底较软亮、较匀齐、红边较显 。
三、根据茶香的不同划分
大红袍按茶香划分可分为：清香型大红袍、熟香型大红袍
1、清香型
其特点清鲜，花香中带绿茶的清高鲜爽 。滋味甘爽，但带青涩 。品种特征明显易鉴别，但岩韵不够突出 。汤水橙黄至黄绿色 ， 较淡 。叶底鲜活，赏心悦目，但香气不耐储藏，品质易变 。
该类型适合于刚接触武夷岩茶的新消费者 。
2、熟香型
其香气浓沉厚重(不显清高)，杯底香(挂杯香)特好 。滋味醇厚、甘活，岩韵强而耐泡 ， 但常带杂味(如闷味、陈味等)而欠清纯 。
汤色深浓、久泡不易退 。叶底无看相，品种特征淡化 。茶性更温和、不伤胃 。
该类型适合于“老茶鬼” 。
四、母树大红袍、纯种大红袍与和商品大红袍的差异
1、母树大红袍
大家比较熟悉 ， 位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系(皆由种子发芽长成)6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样 。
2、纯种大红袍
指母树大红袍中的某一品系单独扦插繁育(无性繁殖)栽培后 ， 单独采制加工而成的大红袍 。此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍，因为无性繁殖不存在代数 。
3、商品大红袍
指母树大红袍中某两个以上品系的茶叶拼配在一起的大红袍(一般有4—5个品系的茶叶) 。每个品系也都是用无性繁殖培育移栽的，此大红袍也不能称为二代、或三代大红袍 。

###其它资料参考###红袍是我国的传统特种名茶，是岩茶之王，产于福建省武夷山，以精深的工艺特制而成 。制品茶香气浓烈，味道醇厚 ， 有彰着“岩韵”特性，饮后齿颊留香，被誉为“武夷茶王” 。那你知道哪个牌子的大红袍茶最好？
1、小罐茶
小罐茶是近几年新诞生的一个全品类高端中国茶品牌，由北京小罐茶业有限公司创立于2014年，[bai]是互联网思维、体验经济下应运而生的一家现代茶商 ， 开创小罐保鲜技术，主打原产地原料、坚持传统工艺、大师监制，共同打造大师级的中国茶 。
小罐茶大红袍选武夷山春茶原料，全年只做一春，茶园大多依岩壑之势 ， 茶树根部深入富含微量元素的岩石中，因此形成传说中的“岩韵” 。小罐茶严守16道传统工序 ， 速度慢，劳动强度大，但茶叶更耐泡耐存储 ， 采用木炭一笼一笼的文火满焙，热能穿过茶叶深层 ， 茶汤更稠密鲜爽 。采用氧化铝罐+铝膜密封，高度阻隔氧气、光线与水分，呵护茶叶的色香味形 。
2、修哲SHOWZE
修哲这款金奖台湾冻顶乌龙高山茶经过包揉工艺使有机物与茶叶融合，茶干形似半球 ， 紧润带梗，无农药残留 。茶叶来自漳平永福镇台湾农民创业园，采用“豆浆”浇灌茶树新技术，用黄豆添加生物益菌、红糖等发酵制成 。茶汤琥珀汤色 ， 明亮清澈，香气似梨子、芒果、水蜜桃的甜果香，口感柔和，醇厚饱满 。8g×32包独立小袋包装，便于携带，即冲即饮 。128g×2罐罐装包装 ， 便于储存 。保质期为1095天，建议在干燥、避光、无异味的条件下储存 。

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