三、冲水要注意 。冲泡存放较久的熟饼要用滚开水 , 冲泡存放不久的生饼,水温可低一些 。经过陈化的普洱茶,第一泡茶汤一般是倒掉,第二泡开始饮用 。普洱茶的浸泡时间不宜太长,注入开水30秒到一分钟即可直接饮用,或倒入另备的大杯中存放,想喝时再注入小盅慢呷细品 。
四、泡饮方法是喝茶的中心:将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗,冲入500毫升沸水 。先洗茶 , 将普洱茶表层的不洁物和异物洗去,才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水,浸泡5分种 。将茶汤倒入公道杯中,再将茶汤分斟入品茗杯,先闻其香,观其色,而后饮用 。汤色红浓明亮 , 香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡 。
###其它资料参考###普洱生熟茶的泡法 , 泡普洱生熟茶的步骤:首先我们先选择泡普洱茶所需要的器具:紫砂壶,盖碗杯,土陶瓷提梁壶 。
以下就是普洱生熟茶的冲泡的方法和步骤 。
备具:准备好茶具及普洱茶 。
温壶涤具:先用滚水烫热茶具,主要起温壶温杯的作用,同时可以涤具,随后放入茶叶
投茶:将普洱茶小心置入壶中?
润茶:冲入约茶具容量1/4的滚水,然后快速倒去 , 以此清洗茶叶中的杂质,并且唤醒茶叶
冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。
分茶:头道 。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶 , 然后再分别均匀地分入小杯中,温了就可以喝了 。
a.每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间 , 否则焖熟茶叶不好 。
b.普洱茶即使变冷以后还是风味十足,所以夏天的时候可以弄得冷一些,或者是冰过以后再喝 。
c.茶叶的浸泡时间,视茶叶的情况而不同 , 一般紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些 。
普洱生熟茶的泡法的注意事项
普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水 。注:煮水时不宜过度沸腾或沸腾的次数太多 , 这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性 。
普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为容器容量的2/5左右 。或者根据泡茶的器皿和品茗人数的多少而定 。如用盖碗冲泡、小盖碗一般为3—5g/3 5人 , 而若用大盖碗
中泡则5 10g/5 8人适取投到 。另外,还应先辨别泡的是紧压茶或是散茶,一般散茶可多投一点而紧压茶因紧压投茶量上可相对略少一点,但凡事都适皆最佳!现在市场上的普洱茶一般茶饼,茶砖等紧压茶居多,所以在泡这类茶的时候要先用茶锥或者茶刀撬成小块,然后可以用紫砂罐放好备用 , 也可以喝的时候在撬开 。
普洱茶冲泡用水的选择:最好用纯水或山泉水(软水为佳)冲泡普洱茶 。如没有这些水,凡符合国家规定饮用水指标的也可用来泡茶 。
茶叶浸泡时间:视茶叶的情况而不同,一般紧压茶可以稍短些 , 散茶可以稍长些,投茶量多可以稍短些 , 投茶量少可以稍长些,刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些 。也可以根据各人口感而定,常喝浓茶重口感的可多泡一会反则缩短另外还可根据水温和冲泡次数而定,水温太高,可缩短浸泡时间 , 而头几泡一般快冲快泡,后面则可随着冲泡次数的增加而延长冲泡的时间,方可泡出普洱佳味!
“用”字是什么意思?当然,你这么问的话 , 答案当然是用来煮茶叶蛋了,难道说用来喝的吗?笑话
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