不发酵的绿茶怎么保存

绿茶的保存方法是什么??

不发酵的绿茶怎么保存

文章插图
【不发酵的绿茶怎么保存】要在干燥、避光、通风好、阴凉的空间内存放茶叶,储存茶叶的器皿密封,不能和有异味(化妆品、洗涤剂、樟脑精等)的物品存放在一起,同时不同的茶叶要分开存放,尤其是花茶 。应远离操作间、卫生间等有异味及潮湿的场所 。
另外,茶叶的干燥度高,取放时要轻拿轻放 。
储存茶叶的方式 适合茶类 注意问题 专用的保鲜柜存放 绿茶 , 轻发酵、 中发酵的乌龙茶 存放绿茶时可采取锡纸袋密封装法;存放乌 龙茶时可采取抽真空、锡纸袋密封法 罐装存放 红茶、普洱茶 器皿主要以紫砂和陶瓷制品为主,器皿一定 要干燥、无异味、严密程度好 。存放时要先 将茶叶用宣纸包好,外部用皮纸包好 。在茶 叶空隙部位放干燥剂 桶装法 任何茶 可采用纸、铁、陶、锡罐制品 。要求桶一定 要干燥、无异味 抽真空包装法 适用于球形、半 球形的乌龙茶 注意不要把茶叶抽碎 。

不发酵的绿茶怎么保存

文章插图
1、不发酵类和轻发酵类的茶包含绿茶、白茶和黄茶类 。这些茶中含有较多的维生素及活性营养素,很容易受到光晒、潮气以及异味的影响 , 因而极容易变质 , 所以相比其他两类茶来说 , 它的储存要求特别高 。
2、储存这类茶必须做到防晒、防潮、防异味 。由于茶叶极为娇贵,切不可随便乱放,否则必然会加快其变质速度,而且还会吸收周围的异味,破坏自身的味道 。如果茶叶数量不多,会在几个月内喝完,只需将其置于阴凉通风之处便可 。
3、所以储存茶叶的时候 , 要根据茶叶的类别来选择适合的储存方法 。如果嫌麻烦的话,可以选择哪些附带的有纸皮质茶罐、复合膜袋装茶、茶盒,这样的茶叶才会更方便储存 。下面2款便是如此,虽然名气不高,但始终以茶叶的品质为核心竞争力 。一心只做普通大众喝得起的优质口粮茶 。
###其它资料参考### 绿茶者 , 不发酵的茶类也 。因为不发酵,它也就保持着最清新、素雅的风格 。炎热夏天喝一口绿茶总是沁人心脾,由内而外的清爽 。可是,如果家里的绿茶喝不完又担心久放后不好喝,该怎么办才好呢?是否有什么保存小窍门呢?下面是我为大家整理的绿茶的保存方法,欢迎参考
绿茶的保存方法
1、 塑料袋、铝箔袋贮存法
茶叶可以事先用较柔软的净纸包好 , 然后置于食品袋内,装入茶后,将袋中空气尽量挤出,封口即成 。最好选密度高、高压、厚实、强度好、无异味,有封口且为装食品用之塑料袋 , 不要用有味道或再制的塑料袋 。
2、 金属罐装贮存法
选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐装绿茶 。如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,去除异味 。不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓绿茶陈化、劣变的速度 。
3、 低温贮存法
绿茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,将绿茶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存绿茶 。
使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效贮藏期超过半年者 , 以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳 。此法保存时间长、效果好,但袋口一定封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损绿茶茶叶的品质 。

相关经验推荐