2.丝瓜洗净去皮切成薄片，同时把生姜和大蒜切成丝备用
3.热锅入油，少许即可 。加香蒜和姜丝
4.倒入适量的水烧开
5.烧开后倒入蛏子继续煮开
6.加入丝瓜煮至丝瓜熟了即可
7.出锅前加入适量的盐调味即可，一碗鲜美的汤就好了
###其它资料参考###主料蛏子适量丝瓜适量辅料姜片适量番薯粉适量酱油适量盐适量味精适量
步骤
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤11.蛏子浸盐水去泥沙后 ， 剥离蛏子肉，洗净沥干
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤22.加入姜片，酱油，盐，味精腌制10分钟
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤33.丝瓜切好备用
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤44.在腌制好的蛏子肉中加入番薯粉，搅拌均匀
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤55.姜片，丝瓜下锅翻炒
嫩滑蛏子丝瓜汤的做法步骤66.待丝瓜微微变色，加入水，水开后在将蛏子肉放入再煮开 ， 出锅前放入适量的盐，味精即可
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