鲫鱼月子里吃怎么做好吃 _鲫鱼

月子里熬鲫鱼汤怎么做？

文章插图
月子鲫鱼汤的做法如下：
先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可。
如果先煎鱼麻烦的话，也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。
鱼肉就融入到汤中，鱼汤奶白色和起来也很可口，给予含有丰富的蛋白质，营养丰富。

文章插图
应该把鲫鱼处理干净以后入锅煎，煎到表面微黄以后放水和葱姜一起炖汤，炖的时候用小火慢炖，最后放盐和香菜调味，这样做出的鲫鱼汤好喝而且适合产后的妈妈。
坐月子喝的鲫鱼汤要味道鲜美，口感清淡，这样才适合产后妈妈，才能滋补身体促进乳汁分泌。平时做鲫鱼汤的时候一定要去市场上购买鲜活的鲫鱼，购买以后让商家帮自己把鲫鱼宰杀，去掉内脏和腮以后鱼鳞，这样回家后只需要清洗就可以。
买回来的鲫鱼要放在清水中反复的冲洗，一定要把它腹内的黑膜全部清理干净，并把它表面的血水和脏东西也要清理干净，清洗以后要用厨房纸把基于表面的水分全部吸干，然后在锅中放入少量食用油稍微加热以后，把鸡放在锅，中用小火慢慢的煎，煎到它表面微黄以后才能放入切好的葱姜与足量的清水。
放水以后盖好锅盖用大火煮开，继续用小火慢炖，这样炖出的鲫鱼汤不腥，而且会让炖好以后的汤成奶白色。锅中的汤炖两小时左右就能炖好，这时要打开锅盖放少量的食用盐调味，出锅装碗以后再放适量的香菜末，这样会让鲫鱼汤的口感滋味更好，会让产后的妈妈胃口大开，食用后能滋补身体。
坐月子喝的鲫鱼汤在做的时候不能放太多的调味料，盐也要少放，让它保持鲜美清淡的口感，这样要的汤才是产后妈妈需要的养生汤。经常喝能促进乳汁分泌，提高乳汁质量，对婴儿身体发育有利，也能促进产妇身体恢复，会让她们产后体虚无力的症状慢慢减轻。
坐月子的鲫鱼汤在做的时候还可以放适量的通草，它是一种能促进乳汁分泌的中药材，如果女性在坐月子期间出现乳汁不足，或者产后无奶的情况，就能用鲫鱼和通草一起炖汤喝，这样会让他身体吸收更丰富营养而且能有效促进乳汁分泌，会让鲫鱼汤的通乳作用更明显，会让产妇母乳分泌量增加，能满足婴儿正常发育的需要。

###其它资料参考###月子鲫鱼汤的做法如下：
先把鲫鱼清洗好，用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可。
如果先煎鱼麻烦的话，也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。
鱼肉就融入到汤中，鱼汤奶白色和起来也很可口，给予含有丰富的蛋白质，营养丰富。
###其它资料参考### 鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智效果。产妇坐月子的时候可以多吃鲫鱼汤进补。鱼肉的营养成分更多，孕妈妈不要光喝汤，要多吃鱼肉，一星期主张至少吃1-2次鲫鱼。你喜欢自己动手做鲫鱼汤?你知道如何做出可口好吃的鲫鱼汤吗?下面就让我给你介绍一下4种产妇月子鲫鱼汤的做法。