10.糯米面团可以在暖手状态下成型和填充 。大小随机，馅料2勺 。炸糕粉作为防粘手粉 ， 面团发粘 。也可以用椰浆包裹防粘 。
11.就像做包子一样，包好后整理好形状，用熟蛋糕粉包好 。
12.白胖子软韧爽口甜而不腻！
13.最后，包装要密封或装在保鲜盒里，防止风干变硬 。常温2天尽快吃！
###其它资料参考###糍粑是受很多人喜爱的一款小吃 ， 我们一般都是油炸吃的，但是这样的糍粑热量比较高，也比较容易腻 ， 那么糍粑可以蒸着吃吗，下面我们一起来看看 。
糍粑可以蒸着吃么
糍粑是可以蒸着吃的 。蒸糍粑是一款美味而且健康的吃法,糯米的营养价值十分的高,含有大量的维生素,有健脾补虚等功效 。
糍粑要蒸多久才熟
糍粑的蒸制时间要视大小和厚薄而定 ， 如果一口就能吞下一个 。中火蒸二十三十分钟就可以了 。如果体积更大，那肯定要蒸久一点，30到40分钟以上 。
晚饭吃糍粑会长胖吗
晚饭吃糍粑会长胖 。因为糯米的热量都是很高的 ,如果怕胖的话就不要吃了,不过这个东西蛮好吃的,实在馋的话当早饭吃吧,少吃一点 。
蒸糍粑的做法
1、购买的干糍粑，以备用 。
2、事先在盘子底下装入适量冰糖，放入少量水 ， 然后将糍粑放在冰糖上方 。
3、高压锅放入适量水，然后将，装好糍粑的盘子放入高压锅内 。
4、盖好高压锅盖 ， 焖煮九分钟，即可 。
5、将焖好的糍粑，趁热端出来，以备用 。
【糯米糍需要蒸多久】 6、最后，将用筷子夹起糍粑，涂起溶掉的冰糖即可食用 。
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