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怎么挑新鲜的山竹1、挑选山竹的时候一定要挑叶子最绿的 , 叶子变黑色了就是不新鲜 。
2、挑选山竹的时候要轻轻的捏一下山竹的皮,新鲜的山竹皮比较软,而不新鲜的山竹表皮捏起来比较硬 , 就跟石头差不多都捏不动 。
3、山竹的表皮颜色紫红色为最佳 。
4、新鲜的山竹果肉是比较洁白清甜的 。
5、新鲜的山竹颜色看起来比较光泽,颜色没有那么的暗沉 。
6、看山竹下面的表皮形状有几瓣 , 开出来的山竹就有几瓣 。
山竹吃多了会怎么样1、山竹吃多了会便秘
山竹富含纤维素 , 在肠胃中会吸水膨胀,过多食用会引起便秘 。
2、山竹吃多了会肥胖
山竹含糖较高 , 吃多了容易肥胖 , 所以怕胖的人最好不要吃 。
3、山竹吃多了会中毒
因为虽然正在研究中的氧杂蒽酮被指出可能有抗病效果,但过量摄入此物质会增加酸中毒的可能性 。氧杂蒽酮的一种——α-倒捻子素有显著的抗氧化性,已广泛用于药品中,但过量服用会对线粒体功能有毒害作用,损害呼吸作用,造成乳酸酸中毒 。
山竹有什么营养成分山竹果肉含丰富的蛋白质、脂类、膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63% 。
【怎么挑新鲜的山竹 山竹怎么选才是新鲜的】每100克山竹含能量290千焦,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物18克,膳食纤维1.5克,维生素B1 0.08毫克,维生素B20.02毫克 , 叶酸7.4微克,烟酸0.3毫克,维生素C 1.2毫克,维生素E 0.36毫克,维生素B6 0.03毫克,钙11毫克,磷9毫克,钾48毫克,钠3.8毫克,碘1.1微克,镁19毫克,铁0.3毫克,锌0.06毫克 , 硒0.54微克,铜0.03毫克,锰0.1毫克 。
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