混沌皮怎么不粘( 三 ) _馄饨

3、当水烧开后加入几滴香油，可以防止混沌皮煮烂。
4、这时就可以把混沌放入锅中了。
5、继续加热到水开后，加入适量的清水，也可以防止混沌皮煮烂。
6、最后煮几分钟就可以把混沌煮好了，混沌皮也不会破掉。

###其它资料参考###馄炖皮的和面方法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉1000g、水500g 。
1、第一步：倒入面盆，用筷子搅拌，同时加水。搅拌至成絮状（面粉和水的比例为1：0．5）。
2、第二步：用手揉面团，直到面团光滑，不会粘在你的手或碗上。
3、第三步：将面团揉匀，盖上保鲜膜，醒一会。
4、第四步：和面团。
5、第五步：卷成一定厚度。
6、第六步：折叠面团。
7、第七步：将馄饨皮切成条状。
8、第八步：把几条面团堆在一起。
9、第九步：把馄饨皮切成梯形，就好了。