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我一直认为厨余垃圾处理器是智商税 ， 今天无意间和一个许久不见的朋友聊起来 ， 他却说自己家的垃圾处理器用处很大 。 怕我不相信 ， 还专门带我去自己家给我演示了一遍 。
不得不承认 ， 他家的垃圾处理器的确比我的好用 。 细问之下 ， 原来他家的垃圾处理器花了两千多 ， 而我家的只花了几百元——再对比功能和参数 ， 终于知道我家的垃圾处理器为什么难用了 。
我在使用自己家的垃圾处理器的过程中 ， 主要遇到了三个大问题：
第一是操作特别复杂——从安装的时候我就有这种感受 ， 需要更换整套下水器不说 ， 还得在橱柜台面上打孔 。 要不是这个孔 ， 我早就把它拆走扔掉了 。
之后的使用也非常复杂 ， 要把垃圾一点点塞进水槽的下水口里面 。 塞这玩意有多难？你看看垃圾处理器的配件吧 ， 竟然带一个专门用来往里面捅垃圾的塞子！
而且动不动就卡住 ， 这个更让人烦恼 。 垃圾处理器被垃圾卡住后 ， 需要手动关闭 ， 然后来回转动研磨盘 ， 帮助它复位 。 有时候我常常后悔 ， 为什么不直接把垃圾倒进垃圾桶？
第二是噪音巨大 ， 比油烟机的噪音大了好几倍 。 而且它是紧贴着台面 ， 研磨的过程中会震动 。 发出来的声音 ， 有点像电钻打眼 ， 但比打眼的声音还多了一种电机运行的噪音 。
第三是速度慢 ， 一顿饭产生的垃圾（剩菜什么的） ， 需要二十分钟左右才能处理好 。 那位说了 ， 你把垃圾倒进去就别管了呗！
不行 ， 垃圾处理器需要我们手动关闭 ， 还需要在最后打开水龙头冲水 。 所以处理的时候 ， 是必须要有人在旁边盯着的（连接洗碗机的时候不用） 。
现在我知道了 ， 前面我遇到的这些问题 ， 归根结底都是产品不够好 。 一台足够优秀的厨余垃圾处理器 ， 完全可以规避上述问题——只要在选购的时候认准下面三点就够了 。
1.电机种类 ， 以前常见交流电机 ， 但很快就被淘汰了 。 因为交流电机的震动幅度太大 ， 研磨速度也不够快 。 如今最常见的 ， 是直流电机 。
但直流电机最大的问题 ， 就是噪音大 。 就像我前面说的 ， 跟电钻打眼的噪音差不多 。
所以我们就需要更好的电机：永磁直流电机 ， 在高转速、高马力的同时 ， 还具有快速、平衡、静音的特点 。 据说寿命上也有提升 ， 这一点我没法测试 ， 所以就不胡说了 。
在我家20分钟才能处理好的垃圾量 ， 在我朋友家十分钟就处理好了 。 完全可以一边刷碗一边处理垃圾 ， 碗刷完就可以关闭了 。
2.电机功率 ， 很多人买垃圾处理器的时候喜欢盯着转速 。 但事实上 ， 只要转速超过3000转/分钟就已经足够用了 。
我们需要考虑的 ， 是电机的功率 ， 它决定了电机的力量 。 电机功率越小 ， 哪怕它转得飞起来 ， 有块小骨头出现还是容易被卡住 。
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