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三文鱼吃生的还是熟的都可以 。
三文鱼作为西餐中一种常用的深海鱼类，它不仅口感细嫩爽滑，而且还富有很高的营养价值，它的食用方法有很多，既可以生吃 ， 也可以熟吃，一般生吃三文鱼的话可以更加感受到三文鱼的鲜味，还可以减少其中营养成分的流失；而熟吃三文鱼另有一番风味，还可以减少寄生虫感染的风险 。
三文鱼熟吃还有营养吗有 。
虽然三文鱼在烹饪的过程中，其中的营养成分会有一定的流失，但是大部分的营养物质仍然保留在鱼肉当中，熟吃三文鱼只是在口感上有一定的改变，但是对它本身的营养价值影响并不大，所以三文鱼熟吃也还是有营养的 。
生吃三文鱼是什么口感因为三文鱼是一种深海鱼类，所以吃起来肉质十分细嫩、紧实，富有弹性，而且由于三文鱼中含有一定的脂肪，所以有一种独特的鲜美油脂的口感，吃在嘴里觉得十分肥美 ， 满足 。
生吃三文鱼怎么吃步骤：
1、取一块三文鱼肉，用厨房纸擦干表面水分 。
2、然后顺着鱼肉的纹理切成0.3-0.5厘米的薄片 。
3、在冰箱取出冻好的冰块，削成冰碎装入盘中 。
【三文鱼吃生的还是熟的 三文鱼熟吃还有营养吗】4、在碎冰上铺一层紫苏叶，将三文鱼摆放在上面 。
5、在小碗中放入酱油、醋、柠檬汁搅匀成酱汁 。
6、食用时蘸取酱汁食用 。
7、喜欢吃辣的人群还可以挤上一些黄芥末搭配食用 。
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