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花胶怎么做可以美容( 二 )

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###其它资料参考### 花胶大家都吃过吗，就是我们经常吃的鱼肚，它的营养物质丰富，营养堪比燕窝哦 ， 可以有美容养颜的作用，而且还可以有滋补气血提高免疫力的作用，花胶的食用率比较高，食用方法多 ， 来看看花胶炖排骨的做法吧，可以促进食欲 。
花胶炖排骨
主料：花胶50g，西洋参3粒
配料：盐适量，排骨适量
做法：
1、花胶、西洋参、排骨 。
2、花胶、西洋参分别泡水 。
3、泡发后的西洋参用剪刀剪片 。
4、把排骨放到炖锅内胆 。
5、放进泡好的花胶 。
6、放进西洋参片 。
7、加入适量的水 。
8、开始炖3小时 。
9、炖好的花胶排骨 。
10、加入少许的盐调调味 。便可以享用了 。
营养分析
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素 。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2% ， 是理想的高蛋白低脂肪食品 。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效 。熬汤来放上葱 ， 和一些相应的调味料，煮过后非常美味 ， 也很有营养 。这样的一道食谱可以补充丰富的胶原蛋白的哦，可以有滋补肝肾的作用 ， 而且还可以有养血补血的作用和效果的呢，适合多种人群 。
上面介绍了花胶炖排骨的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的额食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开 ， 美容养颜提高免疫力，钙质多，大家不妨试试这道菜吧 。

###其它资料参考###花胶炖煮吃效果最好 。
经常吃花胶能够起到美容养颜的作用，在吃花胶的时候一定要注意单独吃，尽量不要和其他食物一块炖煮 ， 会影响花椒的营养价值，也可以在炖煮花椒的时候加入冰糖，这样能够使口味更加甜糯 。可以适当的加入牛奶百合或者红枣，能够改善女性气血两虚的情况 。
一般来说，一个人每次吃15-18克左右的花胶即可 ， 可以天天吃，也可以隔天吃一次或者连续吃七八天然后停两三天 。这些吃法都是可以的，因为人体对各种营养物质的吸收量有限，如果吃多了，根本吸收不了，利用不了，还会导致身材发胖 。
花胶的浸发与保存
花胶的浸发方法主要有水发、油发和蒸发三种 。一般水发操作简单，使用最广 。
水发的方法：对于体形较小、厚度一般的花胶，可用清水浸泡4个小时左右，待花胶软身即可切开小块使用；对于体形较大、质厚的花胶，可用清水浸泡过夜 ， 待花胶软身即可切开小块使用 。注意花胶在浸发时，切忌与煮虾、蟹的水接触 ， 以免沾染异味 。
浸发好的花胶可以放入有姜片的开水中滚约15分钟以去除腥味即可炖煮 。浸发好的花胶不宜久存，应尽快食用 。每人每次用量为20-30克左右，小孩、老人酌量 。
花胶储存年份愈久愈好 。存放花胶最怕受潮、生虫 ， 可将花胶放于胶箱、陶瓷等容器中保存，底部放吸潮湿剂，密封放置 。也可放在米缸保存 ， 或者用塑料袋密封后放于干爽通风地方保存 。每年干爽的季节可以把花胶拿出来适当晾晒，但不宜暴晒 ， 经暴晒的花胶会卷曲和开裂 。
以上内容参考：百度百科-花胶（各类鱼鳔的干制品）一般指鱼肚

###其它资料参考###序言：花胶银耳羹对于身体的好处非常的多，因为花胶银耳羹可以滋润养颜 ， 但是在制作花胶银耳羹的过程中也要注意制作方法 。很多人都非常好奇花胶是什么？其实花胶就是在日常生活中比较常见的一种食材，其实花胶就是鱼泡，因为很多人在平时吃鱼的时候都不会去吃鱼泡，所以对于鱼泡的了解也是比较少的 。但是鱼泡当中的胶原蛋白含量是非常高的 ， 起到很好的滋补效果 。在制作花胶银耳羹的时候，要准备适量的冰糖，清水，花胶和银耳 。

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